|
П о мнению Н.И. П ольской [175], ф осф орное питание является одним из решающих факторов повышения крахмалистости клубней на фоне азотно-калийного. При его недостатке содерж ание крахмала в клубнях резко падает [Бобкова, 30]. По результатам опытов Г.И.Ф илипповой [221] и А .В . Бутова [41] фосфорные удобрения часто ослабляют отрицательное влияние высоких доз других элементов, улучшая качество урожая. На фоне низкого содержания в почве доступного фосфора, фосфорны е удобрения повышают урож айность клубней и содерж ание в них крахмала, сырого протеина, витамина С, товарность клубней и улучш аю т вкусовые качества [Тооминг, 209]. Н а дерново-подзолисты х почвах Смоленского филиала В И У А в многолетнем стационарном опыте, проводимом В.С.Литвиновы м и Ю .И. Касицким [134] внесение фосфора в дозе от 30 д о 270 кг/га, повысила урожайность на 3,29 9,87 т/га. Ю .С. А вдеев [2], обобщ ая результаты опытов, проведенны х на дерновоподзолистых почвах Н ечерноземной зоны, Е.И. Ломако, Р.Г. Гиниятов [135] на серых лесных почвах Республики Татарстан установили, что фосфорны е удобрения повышают или н е меняю т содерж ание крахмала в клубнях. К. M uller [257] на основе своих опытных данны х отмечает, что в условиях Германии фосфорные удобрения также повыш ают устойчивость клубней к повреждениям, улучш ает лёжкость и товарные качества. Калий необходим картофелю для регулирования образования, передвижения, накопления и преобразования углеводов. Он влияет на осмотическое давление клеток и водный реж им растений. Х орош о обеспеченны е калием растения картофеля требую т меньш е влаги на образование органической массы и лучш е переносят засуху. П оэтом у прибавка урожая от калийного удобрения особенно ощутима в засушливых регионах или при засухе. М ноголетние опыты показывают, что для получения высоких урож аев 29 |
24 соединений (Коровин и др., [140]. Обнаружена так же связь между накоплением органических фосфатов в растении, повышением урожая клубней и содержанием крахмала под влиянием улучшения фосфорного и калийного питания [157,235,237,286,293,294]. По мнению Н. И. Польской [206], фосфорное питание является одним из решающих факторов повышения крахмалистости клубней на фоне азотнокалийного. При его недостатке содержание крахмала в клубнях резко падает [J1. П. Бобкова, 38]. По результатам опытов Г. И. Филипповой [252] и А. В. Бутова [48] фосфорные удобрения часто ослабляют отрицательное влияние высоких доз других элементов, улучшая качество урожая. На фоне низкого содержания в почве доступного фосфора, фосфорные удобрения повышают урожайность клубней и содержание в них крахмала, сырого протеина, витамина С, товарность клубней и улучшают вкусовые качества [Тооминг, 242]. На дерново-подзолистых почвах Смоленского филиала ВИУА в многолетнем стационарном опыте, проводимом В. С. Литвиновым и Ю. И. Касицким [161] внесение фосфора в дозе от 30 до 270 кг/га, повысила урожайность на 3,29-9,87 т/га. Ю. С. Авдеев [2], обобщая результаты опытов, проведенных на дерновоподзолистых почвах Нечерноземной зоны, Е. И. Ломако, Р. Г. Гиниятов [162] на серых лесных почвах Республики Татарстан установили, что фосфорные удобрения повышают или не меняют содержание крахмала в клубнях. К. Muller [289] на основе своих опытных данных отмечает, что в условиях Германии фосфорные удобрения также повышают устойчивость клубней к повреждениям, улучшает лёжкость и товарные качества. В отличие от азота и фосфора, входящих в состав разнообразных органических соединений, калий в растениях содержится почти целиком в |