|
О.Г. М ухина, Л.А. Петрова, И.Л. Волкова [155] в условиях Ленинградской области изучая влияние различных норм минеральных удобрений на урож айность и качество клубней картофеля сорта Гатчинский, пришли к выводу, что внесение удобрений в дозе Ы^оРбоК-бо повышает урожайность на 7,07 т/га по сравнению с контролем, а самая высокая урожайность 41,5 т/га формируются при внесении N 9 0 P 2 40K -12G А .В . Корш унов и Б.А. П опов [114] для формирования высоких урож аев порядка 60 т/га с высоким качеством клубней применительно к окультуренным дерново-подзолисты м почвам в условиях орош ения (75 85 % Н В) реком ендую т вносить полное минеральное удобрение в д о зе N isoPfso-ieoK-mРезультаты многочисленных исследований [15,94,171,172] также свидетельствуют о стабильном действии минеральных удобрений на урож айность картофеля. Ряд исследователей указывают на сниж ение содержания крахмала на 0,24 1,9 % под влиянием минеральных удобрений [141, 224]. Н.И. Тихонов и Ю .С. А вдеев [204] на основании результатов своих исследований указывают на то, что на окультуренной почве удобрения в меньш ей степени снижаю т крахмалистость клубней. Н аиболее сильно снижаю т содерж ание крахмала высокие дозы N P K [Головко,60]. В исследованиях полученны х P.P. Галеевым и В .М . Симоновым [55] крахмалистость клубней, наоборот, на 0,5 1,2 % повышалась при применении удобрений. Ю .С. А вдеев [1] и В .А . Ц арегородцев, Н.С. Алметов [224] отрицательное влияние удобрений на содерж ание крахмала в клубнях объясняю т неправильным соотнош ением питательных элементов удобрений. Значительное преобладание азота иад фосфором в составе удобрения способствует усилению ростовы х процессов в клубнях в ущ ерб образованию и отлож ению запасных вещ еств, что приводит к сниж ению крахмала. В формировании урожайности картофеля больш ое значение им ею т органические удобрения. Они обогащ аю т почву полезной микрофлорой, содействую т накоплению гумуса, улучш аю т физические свойства, структуру, 35 |
30 так и избыток какого-либо элемента в питании влечет за собой нарушение в обмене веществ, что, в конечном счете, отрицательно сказывается на урожайности и качестве клубней [115,196, 234]. Для среднего Урала М. К. Кокшарова и Ш. Н. Карманова [136] оптимальной дозой вносимых удобрений для сорта Гранат считают ЫодРшК^о, при котором формируется самая высокая урожайность клубней 35,1 т/га, против 15,0 т/га на контроле без применения удобрений. А. В. Коршунов, А. В. Семенов [144] на основании своих опытов считают, что в Московской области высокие урожайности 29,0 т/га сорта Невский и 25,3 т/га сорта Голубизна формируются на фоне N100P150K150. Ю. П. Жуков и Т. И. Володина [95] отмечают, что на темно-каштановой почве Северного Казахстана урожайности клубней картофеля 23,0 24,0 т/га формируются при внесении минеральных удобрений в дозе N90P90K90. На выщелоченном чернозёме Елецкой опытной станции НИИКХ наибольшая урожайность 33 т/га (прибавка от удобрений 15,5 т/га) формировалась при внесении Ni^oР210К-210 [Руднев, Фёдоров, Рыжков, 217]. О. Г. Мухина, J1. А. Петрова, И. Л. Волкова [185] в условиях Ленинградской области изучая влияние различных норм минеральных удобрений на урожайность и качество клубней картофеля сорта Гатчинский, пришли к выводу, что внесение удобрений в дозе N60P6qK6o повышает урожайность на 7,07 т/га по сравнению с контролем, а самая высокая урожайность-41,5 т/га формируются при внесении NgoP24oKi2oА. В. Коршунов и Б. А. Попов [143] для формирования высоких урожаев порядка 60 т/га с высоким качеством клубней применительно к окультуренным дерново-подзолистым связаннопесчаным почвам в условиях орошения (75-85 % НВ) рекомендуют вносить полное минеральное удобрение в дозе N50Р iso-isoК-iвоРезультаты многочисленных исследований [21, 118, 124, 202, 203] также свидетельствуют о стабильном действии минеральных удобрений на 31 урожайность картофеля. 3. Л. Дмитриева и В. JT. Заленский [80] отмечают повышение урожайности картофеля от внесения минеральных удобрений на 50-80%. Основной целью возделывания промышленных сортов картофеля является получение крахмала, а содержание азотных веществ в клубнях повышает пищевую и кормовую ценность картофеля [Молявко, 180]. 10. С. Авдеев (3) объясняет различное влияние минеральных удобрений на содержание крахмала в клубнях неодинаковыми условиями возделывания и сортовыми особенностями. Ряд исследователей указывают на снижение содержания крахмала на 0,24-1,9% под влиянием минеральных удобрений [170, 255].На ухудшение качества клубней при внесении минеральных удобрений в дозе NPK по 100 120 кг д.в. на 1 га указывают и опытные данные других учёных [49,52, 92,189]. К. П. Магницкий [169] на основании данных Люберецкого опытного поля НИУИФ отмечает, что содержание крахмала в клубнях картофеля, выращенного без удобрений, в среднем за 6 лет составила 16,2%, а при внесении NPK 14,6%. Н. И. Тихонов и 10. С. Авдеев [238] на основании результатов своих исследований указывают на то, что на окультуренной почве удобрения в меньшей степени снижают крахмалистость клубней. Наиболее сильно снижают содержание крахмала высокие дозы NPK [73]. В исследованиях полученных Р. Р. Галеевым и В. М. Симоновым [65] крахмалистость клубней, наоборот, на 0,5-1,2% повышалась при применении удобрений. Ю. С. Авдеев [1] и В. А. Царегородцев, Н. С. Алметов [255] отрицательное влияние удобрений на содержание крахмала в клубнях объясняют неправильным соотношением питательных элементов удобрений. Значительное преобладание азота над фосфором в составе удобрения способствует усилению ростовых процессов в клубнях в ущерб образованию и отложению запасных веществ, что приводит к снижению крахмала. 32 В формировании урожайности картофеля большое значение имеют органические удобрения. Они обогащают почву полезной микрофлорой, содействуют накоплению гумуса, улучшают физические свойства, структуру, водный и воздушный режим, в результате чего при этом повышается поглотительная способность почвы и ее буферность. При внесении в почву 30 т/га навоза ежедневно выделяется 100-200 кг/га СО2. Для обеспечения урожайности картофеля 30-40 т/га ежедневно требуется 200-300 кг С02 [172]. При внесении только минеральных удобрений без органических происходит систематическая потеря гумуса, которую не может преодолеть севооборот в течение длительного времени [87, 168]. Данные, полученные стационарном опыте семипольного севооборота, Л. Л. Яговенко [277] на серой лесной легкосуглинистой почве Брянской опытной сельскохозяйственной станции, показали, что без внесения удобрений в среднем за 2 ротации севооборота убыль гумуса из пахотного слоя составила 4,2 т, т.е. ежегодно с одного га терялось 300 кг. В системах с минеральными удобрениями абсолютный размер потерь составлял 250-360 кг/га в год. По органической (10 т/га) и навозно-минеральной системе с одной дозой (N51 Р60 К#>) баланс гумуса был бездефицитным. В навозно-минеральных системах с двумя и тремя дозами NPK ежегодный прирост колебался от 540 до 580 кг/га (12,1-13,0%). Оптимальная доза качественно приготовленных органических удобрений (навоза, торфонавозных компостов 1:1) на дерново-подзолистых суглинистых почвах 40-60, на супесчаных 60-80, на выщелоченных чернозёмах 40 т/га. Средние прибавки урожая картофеля, по данным ВНИИ картофельного хозяйства, на легких песчаных и супесчаных почвах центральных районов Нечерноземной зоны от каждой тонны навоза (при внесении 40 т/га) достигают 0,3-0,35, в западных районах 0,4-0,45 т/га. На суглинистых и глинистых дерново-подзолистых почвах, а также серых лесных почвах этой зоны в среднем одна тонна навоза дает прибавку 0,15-0,2 т/га клубней. |