|
Причиной этого является отсутствие финансовых средств у их производителей и продажа торгово-посредническим структурам, за которую они получают живые деньги. Экспорт является самым выгодным каналом реализации семян подсол гечника. В результате увеличения экспорта маслосемян местные маслозаводы стали испытывать недостаток масличного сырья. В 1995 г. была введена 15%-ная пошлина на растительное масло, 10%-ная насемена подсолнечника. В)рынок сахара. В 90-е годы резко (в 17,7 раза) уменьшились валовые сборы сахарной свеклы.Это произошло как за счет сокращения посевных площадей на 80%, так и за счет падения урожайности в 2 раза. Около 90-92% сахарной свеклы производится сельскохозяйственными предприятиями. На снижение валовых сборов сахарной свеклы оказывают влияние: слабая материально-техническая база свеклосеющих хозяйств, необеспеченность необходимыми видами и количеством минеральных удобрений и средствами защиты растений, нехватка качественных семян, горючего, смазочных материалов. Потери при производстве отечественного сахара превышают в 1,5 раза аналогичные показатели в европейских странах. Свекловичное сырье на сахарные заводы поступает в основном на давальческих условиях, поскольку перерабатывающие предприятия не имеют возможности закупать у сельских товаропроизводителей сахарную свеклу по ценам, обеспечивание простое воспроизводство. Единственный сахарный завод республики в 2002-2003 гг. работал эффективно (табл. 2.27), но выручка от реализации сахара в 2003 г. уменьшилась на 20%. Его загруженность собственным сырьем составила в 2004 г. по объему 3,6%, по переработке 3,8%, в том числе для производства сахара 2,2%. Более 90% сырья завозится на завод из других регионов России, что значительно удорожает стоимость выпускаемого продукта. Таблица 2.27 Эффективность предприят ий сахарной промыш ленност и Республики Адыгея Количест во предприя тий Псинаясаххтиимоеть, млн. руб. Выручкаот реалюаили, млн.р>6. Прибыльот реаипаиии, млн. руб. Ндггабедьностъ (убыточность) проито/ктва. % 2002 г. 2003 г. 2002 г. 2003 г. 2002 г. 2003 г. 2002 г. 2003 г. 1 65,1 63,0 79,0 63,6 13,9 0,6 — 21,4___ 1,0 |
Исследования показывают, что в 2001 г. 58% сельскохозяйственных предприятий получили прибыль от производства и реализации подсолнечника. Средняя величина прибыли от реализации подсолнечника в расчете на 1 хозяйство составила 85 тыс. руб. Для устойчивого обеспечения населения Республики подсолнечным маслом существенное значение имеет наличие его постоянных резервов и запасов. Эти запасы формируются как непосредственно в виде растительных масел, так и различной продукции на их основе, создаются и резервы маслосемян. Переработка маслосемян благодаря возможности их хранения в течение более длительного времени может осуществляться круглый год. На оптовом рынке реализуется не более 2% растительного масла произведенного в республике, а запасы не превышают 0,2% произведенного объема (табл. 28). Такое положение объясняется тем, что значительная часть маслосемян вывозится из республики. Т абли ца 28 П родаж а на оптовом ры нке и запасы растительного м асла 152 в Республике Адыгея> т Показатели 1997 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. Продажа на оптовом рынке 15,1 5.9 15,7 20,4 Запасы растительного масла 0,9 0.4 0,4 0,2 Причиной этого является отсутствие финансовых средств у их производителей и продажа торгово-посредническим структурам, за которую они получают живые деньги. Экспорт является самым выгодным каналом реализации семян подсолнечника, особенно после отмены 15% экспортной пошлины в 1994 г. В результате увеличения экспорта маслосемян местные маслозаводы стали испытывать недостаток масличного сырья. В 1995 г. была введена 15% пошлина на растительное масло, 10% на семена подсолнечника. в) рынок сахара. В 90-е годы резко (в 17,7 раза) уменьшились валовые сборы сахарной свеклы. Это произошло как за счет сокращения посевных площадей на 80%, так и за счет падения урожайности в 2 раза. Около 90-92% сахарной свеклы производится сельскохозяйственными предприятиями. На снижение валовых сборов сахарной свеклы оказывают влияние: слабая материально-техническая база свеклосеющих хозяйств, необеспеченность необходимыми видами и количеством минеральных удобрений и средствами защиты растений, нехватка качественных семян, горючего, смазочных материалов. Потери при производстве отечественного сахара превышают в 1,5 раза аналогичные показатели в европейских странах. Свекловичное сырье на сахарные заводы поступает в основном на давальческих условиях, поскольку перерабатывающие предприятии не имеют возможности закупать у сельских товаропроизводителей сахарную свеклу по ценам, обеспечивающим простое воспроизводство. Необходимость получать за произведенную продукцию реальные денежны е средства вынуждает сельских товаропроизводителей сокращать посевы сахарной свеклы и увеличивать посевные площади под подсолнечником (табл. 29). Единственный сахарный завод республики в 1999-2000 гг. работал эффективно (табл. 30), но выручка от реализации сахара в 2000 г. уменьшилась на 20%. Его загруженность собственным сырьем составила в 2001 г. по объему 3,6%, по переработке —3,8%, в том числе для производства сахара 2,2%. Более 90% сырья завозится на завод из других регионов России, что значительно удорожает стоимость выпускаемого продукта. Свеклосахарное производство отстает от мирового уровня по внедрению прогрессивных технологических процессов, к которым относятся: использование глубокого отжима жома, ионообменная очистка сока, сгущение сиропа до высокой плотности и варка утфелей в вакуум-аппаратах 153 |