|
24 пришлось 59,3% всех покупок. Этот тип бутылки является универсальным, поскольку вода в такой таре приобретается для потребления дома, в офисе или в дороге. Следующий популярный объем, на который пришлось 15,7% покупок, это 0,5-0,6 литра. Этот объем обычно выбирается для потребления воды вне дома. Стоит отметить, что оба объема 0,5 и 0,6 литра относятся к одному сегменту. В сегменте тары малого размера российские компании обычно используют бутылки 0,5 литра, а транснациональные 0,6 литра. Литровая бутылка занимает 11,4% покупок, а бутыли объемом 5 литров 7,2%. Следует учитывать, что популярность того или иного объема определяется не столько выбором потребителей, сколько предложением производителей как воды, так и тары для ее розлива. Анализ зависимости объема покупки бутилированной минеральной/питьевой воды в литрах от цены за литр снова доказал важность фактора цены при покупке рассматриваемой продукции. Так, около половины суммарного литража покупок пришлось на бутилированную воду ценой от 5 до 8 рублей за литр, а 32,6% на диапазон от 9 до 13 рублей за литр. Однако следует учитывать, что самый емкий ценовой сегмент 5-8 рублей за литр включает как газированную минеральную воду низкого ценового сегмента, например ТМ «Аксинья», которая покупается обычно только для утоления жажды, так и питьевую негазированную воду в крупной таре, например «Архыз» или «Иверская», которая приобретается для замены водопроводной воды при приготовлении пищи. Разные мотивы потребления подразумевают и разный объем покупки в последнем случае бутилированная вода приобретается в больших объемах, что и обеспечивает высокий показатель покуиаемости в низком ценовом сегменте. Стоит отметить, что высокие показатели покупаемости доля в общем литраже покупок таких марок, как «Иверская» и «Пилигрим», обеспечены покупками негазированных разновидностей этих марок в крупной таре по 5 и 19 литров. Средний объ |
21 ного округа И.Д. Тищенко (2008) «общее распределение потребительских предпочтений между газированной и негазированной водой в первую очередь определяется популярностью марок. Популярность марки, в свою очередь, по большей части определяется ценой и дистрибьюцией. Так, марка «Аксинья» отличается высоким показателем дистрибьюции и одной из самых низких цен за литр среди всех представленных на российском рынке марок бутилированной питьевой воды. При этом «Аксинья» выпускается только газированной, однако не исключено, что часть покупателей этой воды приобрели бы ее негазированную версию, если бы такая выпускалась. Впрочем, в качественных исследованиях, проведенных «Альянс Мажор», ряд потребителей высказывали мнение о том, что сильная степень газированности «Аксиньи» призвана замаскировать высокую органолептически воспринимаемую жесткость или другие недостатки ее вкуса. Наиболее часто покупаемым объемом упаковки остается стандартная для рынка воды бутылка емкостью 1,5 литра на нее пришлось 59,3% всех покупок. Этот тип бутылки является универсальным, поскольку вода в такой таре приобретается для потребления дома, в офисе или в дороге. Следующий популярный объем, на который пришлось 15,7% покупок, это 0,5-0,6 литра. Этот объем обычно выбирается для потребления воды вне дома. Стоит отметить, что оба объема 0,5 и 0,6 литра относятся к одному сегменту. В сегменте тары малого размера российские компании обычно используют бутылки 0,5 литра, а транснациональные 0,6 литра. Литровая бутылка занимает 11,4% покупок, а бутыли объемом 5 литров 7,2%. Следует учитывать, что популярность того или иного объема определяется не столько выбором потребителей, сколько предложением производителей как воды, так и тары для ее розлива. Анализ зависимости объема покупки бутилированной минсральной/гштьевой воды в литрах от цены за литр снова доказал важность фактора цены при покупке рассматриваемой про 22 дукции. Так, около половины суммарного литража покупок пришлось на бутилированную воду ценой от 5 до 8 рублей за литр, а 32,6% на диапазон от 9 до 13 рублей за литр. Однако следует учитывать, что самый емкий ценовой сегмент 5-8 рублей за литр включает как газированную минеральную воду низкого ценового сегмента, например ТМ «Аксинья», которая покупается обычно только для утоления жажды, так и питьевую негазированную воду в крупной таре, например «Архыз» или «Иверская», которая приобретается для замены водопроводной воды при приготовлении пищи. Разные мотивы потребления подразумевают и разный объем покупки в последнем случае бутилированная вода приобретается в больших объемах, что и обеспечивает высокий показатель покупаемое™ в низком ценовом сегменте. Стоит отметить, что высокие показатели покупаемое™ — доля в общем литраже покупок таких марок, как «Иверская» и «Пилигрим», обеспечены покупками негазированных разновидностей этих марок в крупной таре по 5 и 19 литров. Средний объем покупки воды этих марок составил соответственно 7,6 и 3,3 литра. В случае с маркой «Ессентуки №4» высокая доля в общем литраже покупок связана с большим объемом одной из покупок, поднявшей показатель этой марки до 4,7 литра. Сравнение средних цен и покупаемое™ бутилированной воды различных марок показало, что цена является не единственным фактором популярности марки. Так, по средним ценам за литр в пятерку лидеров входит вода разных категорий: низкий ценовой «Аксинья», средний ценовой ВопАяиа, «Архыз», «Меркурий», высокий ценовой «Аква Минерале» (И.Д. Тищенко, 2008). При этом в макроэкономической ситуации на указанном сегменте рынка (по мнению Е.П. Сычевской, 2008) «отмечаются две особенности: • несмотря на общее увеличение объемов производства ситуация у разных производителей весьма различна: одновременно с наращиванием объемов производства у одних производителей наблюдается не менее |