|
25 ем покупки воды этих марок составил соответственно 7,6 и 3,3 литра. В случае с маркой «Ессентуки №4» высокая доля в общем литраже покупок связана с большим объемом одной из покупок, поднявшей показатель этой марки до 4,7 литра. Сравнение средних цен и покупаемое™ бутилированной воды различных марок показало, что цена является не единственным фактором популярности марки. Так, по средним ценам за литр в пятерку лидеров входит вода разных категорий: низкий ценовой «Аксинья», средний ценовой ВопА9иа, «Архыз», «Меркурий», высокий ценовой «Аква Минерале» (И.Д. Тищенко, 2010). При этом в макроэкономической ситуации на указанном сегменте рынка (по мнению Е.П. Сычевской, 2011) «отмечаются две особенности: • несмотря на общее увеличение объемов производства ситуация у разных производителей весьма различна: одновременно с наращиванием объемов производства у одних производителей наблюдается не менее существенное сокращение объемов производства у других; • рынок рассматриваемых продуктов характеризуется сильной конкуренцией и для внедрения на рынок новых продуктов требуется детально проработанная стратегия продвижения и существенные затраты на раскрутку торговой марки. Эти особенности касаются, прежде всего, сегментов минеральной воды и прохладительных напитков, где интенсивность конкуренции наиболее высокая, что представлено на диаграммах 1 и 2. Диаграмма I. Динамика производства столовых и минера льных вод в РФ (по данным Росстата, 2011). |
22 дукции. Так, около половины суммарного литража покупок пришлось на бутилированную воду ценой от 5 до 8 рублей за литр, а 32,6% на диапазон от 9 до 13 рублей за литр. Однако следует учитывать, что самый емкий ценовой сегмент 5-8 рублей за литр включает как газированную минеральную воду низкого ценового сегмента, например ТМ «Аксинья», которая покупается обычно только для утоления жажды, так и питьевую негазированную воду в крупной таре, например «Архыз» или «Иверская», которая приобретается для замены водопроводной воды при приготовлении пищи. Разные мотивы потребления подразумевают и разный объем покупки в последнем случае бутилированная вода приобретается в больших объемах, что и обеспечивает высокий показатель покупаемое™ в низком ценовом сегменте. Стоит отметить, что высокие показатели покупаемое™ — доля в общем литраже покупок таких марок, как «Иверская» и «Пилигрим», обеспечены покупками негазированных разновидностей этих марок в крупной таре по 5 и 19 литров. Средний объем покупки воды этих марок составил соответственно 7,6 и 3,3 литра. В случае с маркой «Ессентуки №4» высокая доля в общем литраже покупок связана с большим объемом одной из покупок, поднявшей показатель этой марки до 4,7 литра. Сравнение средних цен и покупаемое™ бутилированной воды различных марок показало, что цена является не единственным фактором популярности марки. Так, по средним ценам за литр в пятерку лидеров входит вода разных категорий: низкий ценовой «Аксинья», средний ценовой ВопАяиа, «Архыз», «Меркурий», высокий ценовой «Аква Минерале» (И.Д. Тищенко, 2008). При этом в макроэкономической ситуации на указанном сегменте рынка (по мнению Е.П. Сычевской, 2008) «отмечаются две особенности: • несмотря на общее увеличение объемов производства ситуация у разных производителей весьма различна: одновременно с наращиванием объемов производства у одних производителей наблюдается не менее 23 существенное сокращение объемов производства у других; • рынок рассматриваемых продуктов характеризуется сильной конкуренцией и для внедрения на рынок новых продуктов требуется детально проработанная стратегия продвижения и существенные затраты на раскрутку торговой марки. Эти особенности касаются, прежде всего, сегментов минеральной воды и прохладительных напитков, где интенсивность конкуренции наиболее высокая, что представлено на диаграммах 1 и 2. Диаграмма 1. Динамика производства столовых и минеральных вод в РФ (по данным Росстата, 2009). Диаграмма 2. Использование производственных мощностей по производству безалкогольных напитков (версия Е.П. Сычевской, 2008). Комментируя диаграммы 1 и 2, следует указать, что по этим сведениямроссийский рынок газированной воды и газированных напитков насыщен, интенсивность конкуренции очень высока. Этот вывод основан на следующих данных: • объемы производства безалкогольных напитков в России растут; • мощности основных производителей (диагр. 2), в том числе произво |