|
бования, которые касаются безопасности продукции, ко второй группе —показатели, характеризующие потребительские свойства. Обязательные требования к продукции будут устанавливаться Федеральными законами, называемыми техническими регламентами. Технические регламенты будут содержать перечень параметров продукции, обеспечивающих безопасность потребителя. Стандарты по новому закону становятся добровольными к применению, позволяющие устанавливать правила осуществления процессов производства для достижения установленных технических регламентов. Сущность и необходимость развития этого направления сформулированы в постановлении Правительства Российской Федерации "Концепция государственной политики в области здорового питания населения России на период до 2005 года". # Вопросы проектирования состава продуктов и рационов питания с учетом требований сбалансированности по аминокислотному и.минеральному составу являются предметом интенсивных научных исследовании и практических разработок. Потребители начнут отдавать предпочтение молочным продуктам, выработанным в благоприятной окружающей среде. Будет повышаться потребление сыров, молочных напитков, биойогуртов, свежих молочных продуктов (сметаны, творога, молока, всех кисломолочных напитков), некоторых видов низкожирных и "функциональных продуктов". Вопросы переработки вторичных ресурсов как ценного молочно-белкового сырья давно занимают одно из главных мест в молочной промышленности США. Закупочные цены на молоко дифференцируются в зависимости от его назначения (для переработки одни цены, для потребления как питьевое молоко другие, более дешевые); сюда включают скидки или надбавки за содержание молочного жира, |
группе остальные показатели, характеризующие потребительские свойства. Обязательные требования к продукции будут устанавливаться Федеральными законами, называемыми техническими регламентами и обязательными к исполнению. Технические регламенты будут содержать перечень параметров продукции, обеспечивающие безопасность потребителя. Стандарты по новому закону становятся добровольными к применению, позволяющие установливать правила осуществления процессов производства для достижения установленных технических регламентов. Сущность и необходимость развития этого направления сформулированы в постановлении Правительства Российской Федерации "Концепция государственной политики в области здорового питания населения России на период до 2005 года". Вопросы проектирования состава продуктов и рационов питания с учетом требований сбалансированности по аминокислотному и минеральному составу являются предметом интенсивных научных исследований и практических разработок. Потребители начнут отдавать предпочтение молочным продуктам, выработанным в благоприятной окружающей среде. Будет продолжать повышаться потребление сыров, молочных напитков, биойогуртов, свежих молочных продуктов (сметаны, творога, молока, всех кисломолочных напитков), некоторых видов низкожирных и "функциональных продуктов". Вопросы переработки вторичных ресурсов как ценного молочно-белкового сырья давно занимают одно из главных мест в молочной промышленности США. Закупочные цены на молоко дифференцируются в зависимости от его назначения (для переработки одни цены, для потребления как питьевое молоко другие, более дешевые) включают скидки или надбавки за содержание молочно87 |