Проверяемый текст
Ершов, Вячеслав Владимирович; Стратегическое управление устойчивым развитием перерабатывающих предприятий (Диссертация 2004)
[стр. 90]

ция эта имеет небольшой срок годности и невысокий спрос.
В Челябинской области продукцию пониженной жирности выпускает только Магнитогорский молкомбинат.
Перспективы, как отмечают специалисты, неплохие, объем производства продукции вырос за
1997—1999гг.
более чем в 2,5 раза.
Этот сегмент рынка быстрорастущий, и при переходе населения к более здоровой пище низкожирная продукция
(молоко, кефир, ряженка, йогурт питьевой) будет востребована.
В ближайшем будущем, видимо, следует ожидать освоения производства.

3.2.
Максимизация прибыли при рыночном равновесии В разделе 2.3 были рассмотрены условия устойчивого равновесия на рынках молочной продукции.
Эти условия необходимы, чтобы разрабатывать практические сценарии устойчивого развития предприятий молочной промышленности.
Следовательно, при известных равновесных ценах на оборудование, рабочую силу необходимо определить объем готовой продукции, оборудование и рабочую силу, которые позволяют выпускать молочную продукцию, чтобы выполнялся заданный известный критерий.
При разработке стратегии устойчивого развития мы рассматривали два критерия: максимум прибыли; максимум выпуска молочной продукции.
Эти два критерия наиболее распространены в экономических исследованиях.
Каждый из них имеет свои преимущества и свои недостатки.
Критерий максимизации прибыли чаще всего используется в тех ситуациях, когда предприятие планирует реализовывать стратегии расширенного воспроиз
[стр. 92]

2.
Отсутствие продукции пониженной жирности( молоко, кефир и др.
1 и 1,5% жирности) Объясняется это, в первую очередь, вкусами потребителей, которые предпочитают продукцию с традиционной долей жира 2,5 и 3,2%.
При том, что продукция имеет небольшой срок годности и невысокий спрос региональные предприятия не осваивают данное производство( за исключением Магнитогорского молкомбината).
Перспективы, как отмечают специалисты неплохие, объем производства продукции вырос за
1997-99гг.
более чем в 2,5 раза.
Этот сегмент рынка быстрорастущий, и при переходе населения к более здоровой пище, низкожирная продукция (
не только молоко, но и кефир, ряженка, йогурт питьевой) будет востребована.
В ближайшем будущем, видимо, следует ожидать освоения производства.

91

[Back]