специфических органических соединений (белков, гормонов, ферментов, углеводов, жиров, незаменимых аминокислот), накопления витаминов, минеральных веществ, задержкой структурно химического и функционального совершенствования органов, систем, роста и развития организма, снижения его откормочных и мясных качеств. Несмотря на положительные результаты проведения работы по формирова-нию групп поросят в зависимости от их стрессовой' чувствительности, полученные целым рядом других авторов (В.А. Лликаев, 1970; И.А. Аршавский, 1956; М.В. Васильев, 1977; В. Власов, 3. Марсожииа, 1974; Д.И. Грудев, И.Н. Никитченко, 1970; Д. Грудев, Э. Сильвинская, В. Смирнова, 1980; А.И. Кузнецов, 1986, 1990), не находит широкого внедрения. По нашему мнению, основным сдерживающим фактором проведения селекционной работы среди поголовья свиней с учетом их стрессовой чувствительности является отсутствие системных, глубоких сведений о связи стрессовой чувствительности с ростом, развитием и продуктивностью свиней, полученных с использованием легко выполнимого в производственных условиях способа определения их стрессовой чувствительности. Существующие способы, как правило, трудновыполнимы и для использования их на большом маточном поголовье требуют огромных материальных и физических затрат (А.И. Кузнецов, Ф.А. Сунагатуллин, 1989; Л.Тимофеев, 1997; С.Акимов, Л. Яценко, А. Оксинюк, 1999). Способ, используемый нами в исследованиях прост в исполнении, дешев, технологичен, позволяет выявить чувствительность животных на действие слабых отрицательных раздражителей и быстро распределять поросят по уровню стрессовой чувствительности. Формирование технологических групп животных с учетом их стрессовой чувствительностью позволяет без дополнительных затрат снизить негативное влияние отрицательных технологических факторов, повысить скорость роста поросят, улучшить откормочные, мясные качества свиней, пищевую ценность и потребительские свойства свинины. 132 |
накопление витаминов, минеральных веществ, задержкой структурнохимического и функционального совершенствования органов, систем, роста и развития организма, снижения его откормочных и мясных качеств. Несмотря на положительные результаты проведения работы по формированию групп поросят в зависимости от их стрессовой чувствительности, полученные целым рядом других авторов (В.А. Аликаев, 1970; И.А. Аршавский, 1976; М.В. Васильев, 1977; В. Власов, 3. Марсожина, 1974; Д.И. Грудев, И.Н. Никитченко, 1970; Д. Грудев, Э. Сильвинская, В. Смирнова, 1980; А.И. Кузнецов, 1986, 1990) данная работа не находит широкого внедрения. По нашему мнению, основным сдерживающим фактором проведения селекционной работы среди поголовья свиней с учетом их стрессовой чувствительности является отсутствие системных, глубоких сведений о связи стрессовой чувствительности с ростом, развитием и продуктивности свиней, полученных с использованием легко выполнимого в производственных условиях способа определения их стрессовой чувствительности. Существующие способы, как правило, трудновыполнимы и для использования их на большом маточном поголовье требуют огромных материальных и физических затрат (А.И.Кузнецов, Ф.А. Сунагатуллин, 1989; Л.Тимофеев, 1997; С.Акимов, Л. Яценко, А. Оксинюк, 1999). Способ, используемый нами в исследованиях прост в исполнении, дешев, технологичен, позволяет выявить чувствительность животных на действие слабых отрицательных раздражителей и быстро распределять поросят по уровню стрессовой чувствительности. Формирование технологических групп животных с учетом их стрессовой чувствительности позволяет без дополнительных затрат повысить скорость роста поросят, уменьшить негативное влияние технологических факторов, улучшить откормочные и мясные качества свиней. 117 |