|
относится реакция обратного переноса электронов на НАД, состоящая в том, что восстановление НАД может произойти за счет янтарно-кислого субстрата с более низким окислительно-восстановительным потенциалом, т.е. против электрохимического градиента. Физиологическое значение этой реакции велико, т.к. она может обеспечивать более высокие уровни восстановительного НАД, необходимого для биосинтезов, чем от НА Д-3 С. В этой связи, вводимые в организм препараты обеспечили действие компенсаторных механизмов, лежащих в основе синтеза макроэргов. Это, несомненно, снизило интенсивность мобилизации липидов в качестве энергетического материала, вследствие чег о у поросят уменьшилось в крови содержание кислых элементов, восстановились связи дыхания (цикла Кребса) с окислительным фосфорилированием, в клетках синтез белков, жиров и углеводов, повысилась скорость роста и развития организма, воспроизводительные, откормочные и мясные качества, пищевая ценность свинины и ее потребительские свойства. Таким образом, на основании приведенных сведений можно сделать заключение о том, что свинки, рождающиеся с разной степенью физиологической зрелости, имеют разный уровень обмена веществ, который обусловливает разную скорость роста, разные воспроизводительные, откормочные и мясные качества. Животные, рождающиеся в состоянии физиологической зрелости, в условиях товарной фермы, имеют высокий уровень обменных процессов, высокую скорость роста, воспроизводительные, откормочные и мясные показатели, которые характеризуются хорошим качеством рождающихся поросят, большим процентом их сохранности, высокой скоростью роста и развития. Свинки, рождающиеся в состоянии физиологической незрелости, имеют более низкие показатели обмена веществ, темпы роста, воспроизводительной функции, откормочных и мясных качеств. Они существенно позже набирают живую массу, необходимую для осеменения и осуществляют более поздний опорос. Однако характер обменных процессов и продуктивности зависят' от условий их выращивания. 292 |
5 зяйстве может быть использование свинок, родившихся в состоянии физиологической незрелости. Л.И. Кузнецовым (1999) установлено, что создание соответствующих условий для выращивания поросят, родившихся физиологически незрелыми, обеспечивает достижение ими с возрастом соответствующей степени зрелости. Однако отсутствуют сведения о возможностях воспроизводительной функции, откормочных и мясных качествах таких животных. Это обусловило постановку цели и задач, которые мы взяли для решения в данной работе. Цель н задачи исследований. Изучить физиологические и продуктивные особенности свиноматок, родившихся с разной степенью физиологической зрелости в связи с их возрастом. Для достижения поставленной цели на разрешение были взяты следующие задачи: 1. Изучить возрастные особенности общего физиологического состояния у свинок, родившихся с разной степенью физиологической зрелости. 2. Дать сравнительную характеристику обменных процессов у свиноматок, имеющих разную степень физиологической зрелости, в связи с их возрастом. 3. Установить особенности роста и развития свинок с разной степенью физиологической зрелости. 4. Определить воспроизводительные, откормочные и мясные качества свиноматок с разной степенью физиологической зрелости в связи с их возрастом. 5. Определить эффективность использования свиноматок с разной степенью физиологической зрелости для воспроизводства поросят. Научная новизна работы. В работе впервые дана сравнительная характеристика обменных процессов, роста и продуктивных качеств свиноматок, родившихся с разной степенью физиологической зрелости. Определена эффективность использования их для воспроизводства поросят. 95 живых в помете 92,7, мертворожденных 180,0, масса помета 86,3, живая масса одного поросенка 93,0 %, физиологически незрелыми рождалось больше на 9,1 %. К отъему поросят от маток сохранность была ниже на 6,6, живая масса одного поросенка на 17,5, масса помета 29,6 %, в состоянии физиологической незрелости было больше на 10,5 %. Относительно аналогичных показателей у маток во второй группе плодовитость составляла 100,0, живых в помете 95,8, крупноплодность 96,0, масса новорожденного помета 91,9, физиологически зрелых было меньше на 9,1 %. К отъему поросят от свиноматок сохранность оказалась ниже на 4,7 %, выход поросят на 1 свиноматку меньше на 8,9, масса гнезда 22,0, живая масса одного поросенка 14,3, среднесуточный прирост живой массы 14,3 %, физиологически незрелых больше на 7,0 %. Таким образом, на основании приведенных сведений можно сделать следующий вывод, что свинки, рождающиеся с разной степенью физиологической зрелости, имеют разные воспроизводительные качества. Животные, рождающиеся в состоянии физиологической зрелости, в условиях товарной фермы, имеют высокие воспроизводительные показатели, которые характеризуются хорошим качеством рождающихся поросят, большим процентом их сохранности, высокой скоростью роста и развития. Свинки, рождающиеся в состоянии физиологической незрелости, имеют более низкие темпы роста и развития. Они существенно позже набирают живую массу, необходимую для осеменения и осуществляют более поздний опорос. Выращивание физиологически незрелых свинок в отдельных пометах обеспечивает более высокую скорость их роста, раннюю физиологическую зрелость, повышает воспроизводительные качества. С экономических позиций таких свинок целесообразно использовать для ремонта основного маточного поголовья. Однако контролируемые показатели, в зависимости от порядкового номера опороса, на 4-12 % оставались ниже, чем у свиноматок, рождающихся в состоянии физиологической зрелости. 123 состоящая в том, что восстановление НАД может произойти за счет янтарнокислого субстрата с более низким окислитслыю-восстановигельным потенциалом, т.е. против электрохимического градиента. Физиологическое значение этой реакции велико, т.к. она может обеспечивать более высокие уровни восстановительного НАД, необходимого для биосинтезов, чем от НА Д-3 С. В этой связи вводимые в организм препараты обеспечили действие компенсаторных механизмов, лежащих в основе синтеза макроэргов. Это, несомненно, снизило интенсивность мобилизации липидов в качестве энергетического материала, вследствие чего у поросят уменьшилось в крови содержание кислых элементов, восстановились связи дыхания (никла Кребсе) с окислительным фосфорилированием, в клетках синтез белков, жиров и углеводов, повысились скорость роста и развития организма, откормочные и мясные качества. Таким образом, на основании приведенных сведений можно сделать заключение о том, что свинки, рождающиеся с разной степенью физиологической зрелости, имеют разный уровень обмена веществ, который обусловливает разную скорость роста, разные воспроизводительные, откормочные и мясные качества. Животные, рождающиеся в состоянии физиологической зрелости, в условиях товарной фермы, имеют высокий уровень обменных процессов, высокую скорость роста, воспроизводительные откормочные и мясные показатели, которые характеризуются хорошим качеством рождающихся поросят, большим процентом их сохранности, высокой скоростью роста и развития. Свинки, рождающиеся в состоянии физиологической незрелости, имеют более низкие показатели обмена веществ, темпы роста, воспроизводительной функции, откормочных и мясных качеств. Они существенно позже набирают живую массу, необходимую для осеменения и осуществляют более поздний опорос. Однако характер обменных процессов и продуктивности зависят от условий их выращивания. Выращивание физиологически незрелых свинок в отдельных пометах / |