имеет создание физиологически обоснованных экологических условий в комплексах, умелое использование влияния экологических факторов на организм, в особенности в период раннего онтогенеза, для повышения резистентности и адаптивных возможностей животных. Безвыгульное содержание животных приводит к дефициту мышечной деятельности, вызывающему наряду с другими факторами, выраженные реакции стресса, отрицательно влияющие на функциональное состояние организма. Профилактика вредных последствий гипокинезии путём тренинга организма или отдельных его систем важное средство повышения адаптивных способностей и продуктивных возможностей (Ф.И.Фурдуй и др., 1992). Ф.И. Фурдуй и др. (1992) подчёркивают, что животным в условиях комплексов необходимо обеспечить стимуляцию функционального становления иммунной системы в раннем постнатальном онтогенезе. Таким образом, анализ литературных источников свидетельствует о том, что перевод животных в условия интенсивной технологии, создание для них новой среды обитания, микроклимата, типа кормления закономерно изменяет адаптационные возможности и нередко вызывает длительные напряжения организма, сопровождающиеся стрессами. Устойчивость животных к стрессу имеет большое значение для животноводства, в частности свиноводства, поскольку от быстроты адаптации свиней к новым условиям промышленных комплексов зависят как продуктивность животных, так и экономические показатели свиноводческих хозяйств. По данным Д.А.Устиновп (1976) устойчивые к стрессу свиньи способны переносить стрессоры большей интенсивности и продолжительности, чем стресс чувствительные животные. У таких животных стрессовое состояние слабо проявляется в первой стадии воздействия стрессора. Стресс можно установить только на более поздних стадиях его развития. Продуктивность стресс устойчивых свиней снижается не столь значительно, как у стресс чувствительных, а восстанавливается в более сжатые сроки. 62 |
скими средствами возбуждение систем-детерминантов стресса и его вредных последствий для предотвращения нарушения гомеостаза. Однако следует иметь в виду, что фармакологические препараты сами по себе не ликвидируют стрессового состояния, а лишь способствуют лучшей мобилизации защитных сил организма для противодействия стресс-факторам. Другим важным звеном реализации адаптивных, продуктивных возможностей животных является адаптивная система кормления, базирующаяся на принципах: периодизации кормления в соответствии с основными периодами роста; дифференцированно-групповое кормление; создание у растущего организма целенаправленным кормлением соответствующего типа пищеварения; составление кормовых рационов с учетом экологических условий содержания и особенностей кормовых ресурсов; введение в состав рациона веществ, повышающих адаптивные способности и устойчивость организма к стрессфакторам, целенаправленное формирование и регулирование состава биоценоза желудочно-кишечного тракта для оптимизации процессов пищеварения (Ф.И.Фурдуй и др., 1992). В условиях развития промышленного животноводства большое значение имеет создание физиологически обоснованных экологических условий в комплексах, умелое использование влияния экологических факторов на организм, в особенности в период раннего онтогенеза, для повышения резистентности и адаптивных возможностей животных. Безвыгульное содержание животных приводит к дефициту мышечной деятельности, вызывающему наряду с другими факторами, выраженные реакции стресса, отрицательно влияющие на функциональное состояние организма. Профилактика вредных последствий гипокинезии путем тренинга организма или отдельных его систем важное средство повышения адаптивных способностей и продуктивных возможностей (Ф.И.Фурдуй и др., 1992). Ф.И.Фурдуй и др. (1992) подчеркивают, что животным в условиях комплексов необходимо обеспечить стимуляцию функционального становления иммунной системы в раннем постнатальном онтогенезе. * 44 Таким образом, анализ литературных сведений свидетельствует о том, что перевод животных в условия промышленной технологии, создание для них новой среды обитания, микроклимата, типа кормления закономерно изменяет адаптационные возможности и нередко вызывает длительные напряжения организма, сопровождающиеся стрессами. Устойчивость животных к стрессу имеет большое значение для животноводства, в частности свиноводства, поскольку от быстроты адаптации свиней к новым условиям промышленных комплексов зависят как продуктивность животных, так и экономические показатели свиноводческих хозяйств. По данным Д.А.Устинова (1976) устойчивые к стрессу свиньи способны переносить стрессоры большей интенсивности и продолжительности, чем стресс чувствительные животные. У таких животных стрессовое состояние слабо проявляется в первой стадии воздействия стрессора. Стресс можно установить только на более поздних стадиях его развития. Продуктивность стресс устойчивых свиней снижается не столь значительно, как у стресс чувствительных, а восстанавливается в более сжатые сроки. В связи с этим существует настоятельная необходимость комплексного исследования данной проблемы с целью создания высокоэффективной методики определения стрессовой чувствительности свиней, изучения у них обмена веществ, роста, развития воспроизводительных свойств свиноматок, откормочных и мясных качеств в условиях свинокомплекса в зависимости от их стрессовой чувствительности. Заключение по обзору литературы Анализ литературных источников как отечественных, так и зарубежных авторов, касающихся характеристики промышленной технологии производства свинины и проблем, связанных с ней, основных стресс факторов и их влияние 45 на рост, обменные процессы, мясные и откормочные качества поросят, позволяет заключить, что будущее принадлежит интенсивным технологиям. Однако перевод животных в условия промышленной технологии, создание для них новой среды обитания, микроклимата, типа кормления, частые формирования новых групп и перевод их в другие цеха закономерно изменяет адаптационные возможности и нередко вызывает длительные напряжения, сопровождающиеся глубокими изменениями в организме. Вместе с этим установлено, что устойчивость животных к стрессу имеет большое значение для свиноводства, поскольку от быстроты адаптации свиней к новым условиям промышленных комплексов зависят их продуктивность и экономические показатели свиноводческих предприятий. По данным Д.А. Устинова (1976) устойчивые к стрессу свиньи способны переносить стрессоры большей интенсивности и продолжительности, чем стресс чувствительные животные. У таких животных стрессовое состояние слабо проявляется в первой стадии воздействия стрессора. Стресс можно установить только на более поздних стадиях его развития. Продуктивность стресс устойчивых свиней снижается не столь значительно, как у стресс чувствительных, а восстанавливается в более сжатые сроки. Анализ имеющихся источников показал, что в производственных условиях при выращивании поросят не учитываются особенности их стрессовой чувствительности. В связи с этим практически нет информации об особенностях роста, развития, состояния обменных процессов, мясных и откормочных качествах у свиней, имеющих разную стрессовую чувствительность, выращиваемых в условиях интенсивной технологии. Нет сведений о том, как изменяются рост, обменные процессы, химический состав мышечной ткани, откормочные и мясные качества у животных с высокой стрессовой чувствительностью выращиваемых в условиях жёсткой конкуренции за жизнь в группе и при её снижении. Эти вопросы наиболее обстоятельно изучены при острых стрессовых состояниях, возникающих у свиней при отправке их на убой и перед убоем. В со46 |