|
каждому продукту и в целом по продуктовому набору (потребительской корзине). Па их основе составляются модели, позволяющие с учетом поправочных коэффициентов сделать расчеты на перспективу исходя из возможною повышения доходов населения. С достижением высокого (нормативного и близкого к нему) уровня потребления происходят качественные изменения, совершенствуется структура питания. При этом масса потребления продуктов изменяется незначительно и коэффициент эластичности будет невысоким. Более существенно он изменяется при повышении цен на продовольствие. Однако не следует однозначно оценивать эластичность спроса на продукты питания по доходу. Для разных стран, этапов развития и социальных групп она будет различной. Например, при очень низких доходах, не достигающих даже прожиточного минимума, спрос может быть эластичным; при среднем уровне он имеет примерно единичную эластичность, а при высоком уровне доходов неэластичен вообще, т.к. по мерс приближения потребления к рациональным нормам спрос насыщается и практически перестает расти. В мировой практике для прогнозирования спроса существуют различные методические подходы, но все они исходят из закона Энгеля, составляющего основу многообразия расчетов спроса на продовольствие. Прогноз составляется вначале на душу населения, а затем на всю его численность в соответствующий период времени. Данный метод с достаточной степенью точности позволяет моделировать спрос на продукты сельского хозяйства и прогнозировать ближайшие перспективы. При прогнозе на более длительный срок учитывают изменение самих коэффициентов эластичности, т.к. они меняются по мере изменения доходов населения, характера и структуры спроса. Следовательно, исходным показателем при определении будущего спроса на сельскохозяйственные товары и виды продовольствия служит прогнозируемый уровень доходов населения. Сам но себе уровень доходов 22 |
С достижением высокого (нормативного и близкого к нему) уровня потребления происходят качественные изменения, совершенствуется структура питания. При этом масса потребления продуктов изменяется незначительно и коэффициент эластичности будет невысоким. Более существенно он изменяется при повышении цен на продовольствие. Вместе с тем не следует однозначно оценивать эластичность спроса на продукты питания по доходу. Для разных стран, этапов развития и социальных групп она будет различной. Например, при очень низких доходах, не достигающих даже прожиточного минимума, спрос может быть эластичным, при среднем уровне он имеет примерно единичную эластичность, а при высоком уровне доходов — неэластичен вообще. Это обусловлено тем, что по мере приближения потребления к рациональным нормам спрос насыщается и практически перестает расти. В мировой практике для прогнозирования спроса существуют различные методические подходы, но все они исходят из закона Энгеля, составляющего основу многообразия расчетов спроса на продовольствие. Прогноз составляется вначале на душу населения, а затем —на всю его численность в соответствующий период времени. Данный метод с достаточной степенью точности позволяет моделировать спрос на продукты сельского хозяйства и прогнозировать тенденции на ближайшую перспективу. При прогнозе на более длительный срок необходимо учитывать изменение самих коэффициентов эластичности, поскольку они меняются по мере изменения доходов населения, характера и структуры спроса. Таким образом, исходным показателем при определении будущего спроса на сельскохозяйственные товары и виды продовольствия служит прогнозируемый уровень доходов населения. Сам по себе уровень доходов является производным показателем от уровня национального дохода, а последний — от объема валового продукта. Поэтому в первую очередь следует прогнозировать изменения наиболее синтетического показателя — валового продукта (ВП), а исходя из него — валового национального дохода и совокупного потребительского спроса. ВП является производным от численности занятых и производительности их труда. 16 |