|
стадии молочной спелости уменьшается, а к стадии молочно-восковой спелости несколько увеличивается. 102 16. Содержание кальция, фосфора и микроэлеменюв в зеленых злаковых кормах (в сухом веществе) Корма Кальци й, г/кг Фосфо р, г/кг Желез о, мг/кг Цинк, мг/кг Медь, мг/кг Марганец, мг/кг Ко-, бальт, м к г/кг Кукуруза, выбрасывание метелки 0,6 0,3 414,08 19,71 14,85 36,88 63 Кукуруза молочной спелости 0,8 0,4 353,37 17,63 13,68 28,17 55 Кукуруза восковой спелости 0,8 0,3 154,48 13,48 12,08 31,73 67 Овес, выход в трубку 1,0 0,5 34,43 11,12 11,15 38,50 56 Овес, колошение 0,8 0,6 16,15 21,17 15,19 31,41 56 11шеница, колошение 0,9 0,8 6,63 19,80 22,54 16,58 58 Рожь, колошение 1,4 0,5 89,78 14,11 13,22 22,44 79 Ячмень, колошение 1,3 0,5 422,40 12,33 17,15 25,19 122 Суданка, трубкование 1,2 0,4 62,71 12,23 15,12 19,78 49 Суданка, выбрасывание метелки 1,1 0,6 124,30 14,16 13,80 23,69 72 Зеленая рожь, ячмень, пшеница и овес широко используются на корм при переводе скота с зимнею на летнее содержание. Все эти культуры характеризуются высоким содержанием кальция и фосфора. В овсе и пшенице с фазы выхода в трубку до фазы колошения количество кальция уменьшается на 0.1 0,3 г/кг, а фосфора увеличивается на 0,1 0,4 г/кг. Все изучаемые колосовые культуры бедны микроэлементами, в том числе и |
•101 В условиях всех зон Центрального Предкавказья зеленые злаковые культуры занимают основное место в кормлении крупного рогатого скота от ранней весны и до поздней осени, поэтому от достаточного содержания в них макрои микроэлементов в известной степени зависит полноценность кормовых рационов. Так, в кукурузе наиболее распространенном корме в период выбрасывания метелки кальция больше в третьей, а фосфора в четвертой зонах, чем в других (табл. 15). В стадии молочной спелости количество кальция в кукурузе, по сравнению с предыдущей фазой, почти не меняется, а фосфор снижается на 0,1 г/кг. Наиболее высокое содержание этих элементов обнаружено в кукурузе III зоны кальция 0,8 г/кг, а фосфора 0,4 г/кг. К стадии молочно-восковой спелости в кукурузе количество кальция увеличивается в 1У и У зонах на 0,5 г/кг но сравнению с периодом молочной спелости, а наличие фосфора не меняется. По сравнению со средними данными по РФ, дефицит фосфора изучаемой зеленой кукурузы составляет 36-50%. Содержание микроэлементов в кукурузе в разные фазы развития неодинаковы. Она наиболее богата ими в стадии выбрасывания метелки, в последующих стадиях количество железа уменьшается на 60,62 360 мг/кг, цинка на 2-6 мг/кг, меди на 1-2,8 мг/кг. Количество марганца и кобальта до стадии молочной спелости уменьшается, а к стадии молочно-восковой спелости несколько увеличивается. Зеленая рожь, ячмень, пшеница и овес широко используются на корм при переводе скота с зимнего на летнее содержание. Все эти культуры характеризуются высоким содержанием кальция и фосфора во всех зонах. Наиболее богаты ими кукурузы, возделываемые в III зоне. В овсе и пшенице с фазы выхода в трубку до фазы колошения количество кальция уменьшается на 0,1 0,3 г/кг, а фосфора увеличивается на 0,1 0,4 г/кг. Все изучаемые колосовые культуры бедны микроэлементами, в том числе и железом, за исключением ячменя, в котором содержание его составляет 422,4 мг/кг, тогда, как в других кормах не более 89,78 мг/кг. |