|
4. УСТАНОВЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ДОЗ ДОБАВОК БЕНТОНИТОВОЙ ГЛИНЫ В РАЦИОНАХ КОРОВ Во втором научно-хозяйственном опыте, целью наших исследований было изучение эффективности использования бентонитовой глины Герпегежского месторождения в рационах дойных коров и определение оптимальных доз их добавок в рационы. Научно хозяйственные опыты проводились в совхозе «Нальчикский» с 1 сентября 2006 года по 30 августа 2007 года в хозяйстве, типичном для предгорной зоны КБР. Для проведения научно хозяйственных опытов по принципу аналогов были сформированы четыре группы коров швицкой породы (по 15 голов в каждой). Первые три опытные группы коров получали бентонитовую глину вместе с концентратами от 1 до 3 процентов от сухого вещества рациона. Контрольная группа получала только основной рацион. Для установления оптимальных доз добавок бентонитовой глины к рационам коров учитывали содержание минеральных веществ в ингредиентах рациона и бентонитовой глине и сравнивали суммарное их содержание с нормами потребностей в них коров. Влияние добавок бентонитовой глины определяли по изменению молочной продуктивности коров опытных групп по месяцам в сравнении с показателями продуктивности коров контрольной группы. Учет молочной продуктивности изучали путем проведения контрольных доек. Качество молока (плотность, кислотность, сортность, содержание жира и сухих веществ) определялось по общепринятым методикам в лаборатории молзавода. В период опытов проводили ежедневный учет скармливаемых кормов. По данным учета расхода кормов и полученной молочной продукции за период опыта подсчитали расход энергетических кормовых единиц и переваримого протеина на I кг молока и определена экономическая эффективность использования бентонитовой глины при кормлении дойных коров. 142 |
особенно по тем элементам (фосфор, медь, цинк, кобальт, йод) по которым наблюдается недостаток в кормовом рационе. 4.3.2. Кормление коров подопытных групп Для определения влияния добавок бентонитовой глины к рационам дойных коров и по выявлению эффективности скармливания коровам обогащенного бентонитовой глиной силоса были проведены два научнохозяйственных опыта. Первый научно-хозяйственный опыт проводился в колхозе «Заря» Баксанского района КБР, хозяйстве типичном для предгорной зоны Центрального Предкавказья. Для проведения опыта по принципу параналогов были сформированы четыре группы коров швицкой породы (по пятнадцать голов в каждой). Три опытные группы получали бентонитовую глину вместе с концентратами от 1 до 3 процентов от сухого вещества рациона. Контрольная группа получала только основной рацион. Для установления оптимальных доз добавок бентонитовой глины к рационам коров учитывали содержание минеральных веществ в ингридиентах рациона и сравнивали суммарное их содержание с нормами потребностей в них коров. Второй научно-хозяйственный опыт проводился в коллективнодолевом хозяйстве, типичном для степной зоны Республики Адыгея. Для проведения опыта по принципу пар-аналогов были сформированы 2 группы коров красной степной породы по 25 голов в каждой. Опытная группа коров получала силос, обогащенный бентонитовой глиной, контрольная не обогащенный. До начала опытов анализировались корма, входящие в состав рационов на содержание органических и минеральных веществ. Проведенным анализом выявлено, что кормовые рационы для подопытных коров обеспечивают потребности животных по кормовым единицам, обменной энергии, сыром и переваримом протеине, сыром жире, крахмале. В то же время выявлено, что содержание некоторых макрои микроэлементов ниже норм потребностей (таблица 54 и 55). 162 обеспеченность по фосфору составляет 80,6%, по меди 69,4%, цинку 54,4%, кобальту 28,6%, йоду 39,4%. Недостающие в кормах минеральные вещества добавлялись к рационам в виде добавок бентонитовой глины или обогащенного силоса, что повысило содержание минеральных элементов в сухом веществе рациона. Влияние добавок бентонитовой глины и скармливания обогащенного бентонитовой глиной силоса определяли по изменению молочной продуктивности коров опытных групп по месяцам в сравнении с показателями продуктивности коров контрольной группы. Молочную продуктивность коров изучали путем проведения контрольных доений. Качество молока (плотность, кислотность, сортность, содержание жира и сухих веществ) определялось по общепринятым методикам. Учет скармливаемых кормов в период проведения опытов велся ежедневный. По данным учета расхода кормов и полученной молочной продукции за период эксперимента подсчитали расход кормовых единиц и переваримого протеина на 1 кг молока и определена экономическая эффективность использования бентонитовой глины при кормлении дойных коров. 165 4.3.3. Влняпие добавок бентонитовой глины к рационам коров на их молочную продуктивность Среднесуточные удои коров в переводе на молоко базисной жирности показывают, что при одинаковых условиях кормления и содержания различные дозы добавок бентонитовой глины оказали неодинаковое влияние на молочную продуктивность подопытных коров (таблица 56). Так, в первый месяц коровы опытных групп по продуктивности существенно не превосходили коров контрольной группы. Начиная со второго месяца и до конца опыта различие между среднесуточными |