|
163 бентонитовой глине, из структурных компонентов ряда ферментов и витаминов, активаторы либо ингибиторов многих ферментных систем, а также стимулирующие действием их на микрофлору прсджслудков, которая в свою очередь способствовала перевариванию составных частей корма. Кроме того, существует положительная взаимосвязь между переваримостью клетчатки и использованием других питательных веществ (Б.Ф. Дымко 1963). Основным критерием биологической ценности рационов считается коэффициент использования азотистых и минеральных веществ организмом животных. Но известно, что в рубце съеденный корм прежде чем быть переваренным пищеварительными ферментами организма, подвергается ферментации микрофлорой. Питательные вещества корма используются и одновременно выделяют в полость рубца большое количество метоболитов и конечных продуктов своего обмена. Поэтому обмен веществ у жвачных складывается не только под влиянием продуктов переваривания, но и под влиянием продуктов обмена микроорганизмов. Молодые, интенсивно растущие животные, как известно, используют белок в качестве пластического материала для образования мускулатуры. Поэтому важно проследить трансформацию азота корма в организме молодняка при обогащении рациона минеральными веществами. Телята подопытных групп вполне удовлетворительно использовали азот кормов (таблица 56) зимнего рациона. Улучшение переваримости питательных веществ корма при подкормке опытных животных бентонитовой глиной отразилось на балансе азота. Этот процесс зависит от многих причин, в том числе и от влияния минеральных веществ на внутритканевый обмен белка. В период балансового опыта, в возрасте восемь месяцев, телята контрольной группы хуже использовали азот корма по сравнению с аналогами первой опытной группы. Количество отложенного азота в процентах к принятому у животных контрольной группы составило 14,85%, а |
Так, в среднем, у животных первой группы в этом возрасте коэффициент переваримости органического вещества оказался выше на 5,0%, протеина на 7,5; жира на 5,3; клетчатки на 3,7; БЭВ на 4,4% , чем у животных контрольной группы. Причем, эта разница в переваримости достоверна (Р>0,95). В повышении переваримости питательных веществ рационов положительное влияние оказали минеральные вещества, содержащиеся в бентонитовой глине, из структурных компонентов ряда ферментов и витаминов, активаторы либо ингибиторов многих ферментных систем, а также стимулирующие действием их на микрофлору преджелудков, которая в свою очередь способствовала перевариванию составных частей корма. Кроме того, существует положительная взаимосвязь между переваримостью клетчатки и использованием других питательных веществ (Б.Ф. Дымко 1963). Основным критерием биологической ценности рационов считается коэффициент использования азотистых и минеральных веществ организмом животных.. Но известно, что в рубце съеденный корм прежде чем быть переваренным пищеварительными ферментами организма, подвергается ферментации микрофлорой. Питательные вещества корма используются и одновременно выделяют в полость рубца большое количество метоболитов и конечных продуктов своего обмена. Поэтому обмен веществ у жвачных складывается не только под влиянием продуктов переваривания, но и под влиянием продуктов обмена микроорганизмов. Молодые, интенсивно растущие животные, как известно, используют белок в качестве пластического материала для образования мускулатуры. Поэтому валено проследить трансформацию азота корма в организме молодняка при обогащении рациона минеральными веществами. Телята подопытных групп вполне удовлетворительно использовали азот кормов (таблица 33) зимнего рациона. Улучшение переваримости 132 133 Таблица 33 Среднесуточный баланс азота в организме телят, возраст 8 месяцев, п=4, (М±ш)_________________ Показатели Г р у п п ы контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Принято азота вместе с кормом, г 105,26+3,55 108,1313,61 107,2513,81 107,6013,21 В т.ч. на 100 кг живой массы 67,21 62,86 68,36 68,90 Выделено азота с калом, г 41,8510,51 38,5410,45 42,4410,41 43,3510,46 Выделено азота с мочой, г 48,5611,51 48,3811,11 49,1611,42 49,3511,12 Всего выделено, г 90,4111,16 87,7811,22 91,6611,26 92,7011,31 Отложено азота в % от принятого в теле, г 14,8511,51 20,4111,56 15,6111,22 14,9011,38 В т.ч. на 100 кг живой массы, г 9,48 10,86 9,945 9,55 Отложено азота в % от принятого, г 14,0010,52 19,0010,81 14,55±0,91 13,8511,11 Переварено азота, г 68,4811,34 68,5911,40 64,7711,27 67,0311,22 Усвоено азота в % от переваренного 28,0010,96 30,0011,16 24,1011,12 22,2211,14 питательных веществ корма при подкормке опытных животных бентонитовой глиной отразилось на балансе азота. Этот процесс зависит от многих причин, в том числе и от влияния минеральных веществ на внутритканевый обмен белка. В период балансового опыта, в возрасте восемь месяцев, телята контрольной группы хуже использовали азот корма по сравнению с аналогами первой опытной группы. Количество отложенного азота в процентах к принятому у животных контрольной группы составило 14,85%, а у первой опытной 20,41%, то есть на 5,56% больше, чем у телят контрольной группы (Р>0,95). Обогащение кормов, скармливаемых животным первой группы бентонитовой глиной, оказало положительное |