|
175 64. Динамика прироста живой массы бычков на откорме, п = 17 (М±ш) Показатели Группы контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Живая масса при постановке на откорм 382±3,28 381±1,98 383±2,41 385±1,06 За 1 месяц 403±3,71 405±2,90 418±2,90 408±2,65 За 2 месяца 421±4,48 427±3,78 438±3,17 435±4,35 За 3 месяца 444±5,02 455±4,72 467±3,01 463±1,77 Живая масса в конце откорма в % к контрольной группе 100,0 102,5 105,2 104,3 Среднесуточный прирост за период откорма 688,9^26,1 822,2±24,5 933,3±20,7 866,7±22,3 65. Расход и оплата корма приростом бычков на откорме (п = 17) Показатели Группы контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Средний прирост 1 гол. за 3 месяца 62 74 84 78 Расход ЭКЕ на 1 гол., кг 735,9 810,3 814,0 814,3 Расход переваримого протеина на 1 гол., кг 59,3 68,6 67,7 69,7 Расход энерг-х корм, единиц на 1 кг прироста 11,87 10,95 9,69 10,44 Расход переваримого протеина на 1 кг прироста, г 957 927 806 894 Расход ЭКЕ на 1 кг, в % к контрольной группе 100,0 92,2 81,6 87,9 Расход переваримого протеина на 1 кг прироста в % к контрольной группе 100,0 96,7 84,2 93,4 По оплате корма (таблица 65) наилучшие результаты получены во второй опытной группе, где на 1 кг прироста затрачено за 3 месяца опытов 9,69 энергетические кормовых единицы и 806г переваримого протеина. |
затухания. При усиленном росте в организме происходит возрастание массы клеток, тканей органов, а при спаде преобладают процессы развития (дифференцировки) (А.П.Дмитроченко 1960; Р.Р. Нот, Е.М. ТаНаГегга 1979 ). Высокие результаты абсолютных, относительных и среднесуточных приростов у животных 1,2 и 3 групп, особенно первой опытной, объясняется лучшей биологической ценностью рационов, обогащенных бентонитовой глиной, содержащей макрои микроэлементы. Анализ расхода и оплаты корма приростом показывает, что телята опытных групп, получавшие вместе с рационом добавки бентонитовой глины, затратили кормовых единиц и переваримого протеина на один килограмм прироста меньше, чем у аналогов из контрольной группы. Таблица 31 130 Расход и оплата корма приростом телятами подопытных групп (п=15) Показатели Г р у п п ы контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Средний прирост на 1 гол. за 12 месяцев, кг 220,3 255,7 241,2 231,4 Расход кормовых единиц на 1 гол., кг 2139,1 2222,1 2170,8 2156,6 Расход переваримого протеина на 1 гол., кг 212,3 207,2 208,1 205,4 Расход кормовых единиц на 1 кг прироста 9,71 8,69 9,00 9,32 Расход переваримого протеина на 1 кг прироста 963,6 810,3 862,7 887,8 Расход кормовых единиц в % к контрольной группе 100,0 89,5 92,7 96,0 Расход переваримого протеина в % к контрольной группе 100,0 84,1 89,5 92,1 Наименьший расход кормовых единиц и переваримого протеина по сравнению с контрольной группой имеют телята первой опытной группы, 144 прироста. В 18-19-месячном возрасте все подопытные животные были сданы на Нальчикский мясокомбинат. Контрольный убой провели согласно методике ВИЖ (1958). У пяти голов в каждой группе определяли предубойную живую массу, массу туш, массу внутреннего жира, убойный выход, развитие внутренних органов и химический состав мяса. На основании полученных результатов и хозяйственной себестоимости кормов подсчитана экономическая эффективность скармливания бентонитовой глины при откорме молодняка крупного рогатого скота. Внесение в кормовые рационы бычков на откорме опытных групп бентонитовой глины в количестве от 1 до 3 процентов к сухому веществу рациона способствовало увеличению приростов во все периоды откорма (таблица 41). Таблица 41 Динамика прироста живой массы бычков на откорме, п=17 (М±ш) Показатели Г р у п п ы контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Живая масса при постановке на откорм 382±3,28 381±1,98 383±2,41 385±1,06 За 1 месяц 403±3,71 405±2,90 418±2,90 408±2,65 За 2 месяц 421 ±4,48 427+3,78 438±3,17 435±4,35 За 3 месяц 444±5,02 455±4,72 467±3,01 463±1,77 Живая масса в конце откорма в % к контрольной группе 100,0 102,5 105,2 104,3 Среднесуточный прирост за период откорма 688,9±26,1 822,2±24,5 933,3±20,7 866,7±22,3 Лучшие результаты по приросту получены во второй опытной группе, где в конце откорма средняя живая масса одной головы составила 467 кг, а среднесуточные приросты 933,3 г. Эти показатели по контрольной группе составляют 444 кг и 688,9 г. По живой массе бычки второй опытной группы, 145 получающие 2 процента бентонитовой глины к сухому веществу рациона, превосходили своих аналогов из контрольной группы на 23 кг или на 5,2%. По оплате корма (таблица 42) наилучшие результаты получены во второй опытной группе, где на 1 кг прироста затрачено за 3 месяца опытов 9,69 кормовых единицы и 8,06 г переваримого протеина, тогда как в контрольной группе эти показатели соответственно составляют 11,87 кг и 957 г, что больше, чем в опытной группе на 18,4 и 15,8 процентов. Таблица 42 Расход и оплата корма приростом бычков на откорме (п=17) Показатели Г р у п п ы контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Средний прирост 1 гол. за 3 месяца 62 74 84 78 Расход корм, единиц на 1 гол., кг 735,9 810,3 814,0 814,3 Расход переваримого протеина на 1 гол., кг 59,3 68,6 67,7 69,7 Расход корм, единиц на 1 кг прироста 11,87 10,95 9,69 10,44 Расход переваримого протеина на 1 кг прироста, г 957 927 806 894 Расход корм, единиц на 1 кг, в % к контрольной группе 100,0 92,2 81,6 87,9 Расход переваримого протеина на 1 кг прироста в % к контрольной группе 100,0 96,7 84,2 93,4 В конце опытов по методике ВИЖ была определена переваримость питательных веществ рациона подопытными группами бычков на откорме. Состав и питательность рационов были аналогичными рационам соответствующих групп на данный период научно-хозяйственного опыта. Продуктивность откармливаемых бычков объективно отражала различия по сравниваемым показателям между группами на соответствующий период исследований. |