|
181 массы на 1 голову. 71. Экономическая эффективность обогащения рационов бентонитовой глиной при откорме бычков Показатели Ед. изм. Группы контрольная опытная Средняя живая масса 1 гол. при постановке на откорм кг 382 383 Продолжительность откорма дни 90 90 Средняя живая масса 1 гол. в конце откорма кг 444 467 Среднесуточный прирост г 688,9 933,3 Получено прироста на 1 гол. кг 62 84 Себестоимость 1 ц прироста руб. 5800 5350 Реализационная цена 1ц руб. 6100 6100 Стоимость прироста 1 гол. руб. 3782 5124 Дополнительный прирост на 1 гол. кг 23 Стоимость дополнительного прироста руб. 1403 Расходы на приобретение глины руб. 140 Стоимость дополнительного прироста на 1 гол. за вычетом дополнительных затрат руб. 1263 Стоимость дополнительного прироста на одну голову за вычетом расходов на приобретение и приготовление глины составляет 1263 рубля. При этом себестоимость полученной продукции в опытной группе было ниже. Это дает основание рекомендовать бентонитовую глину в виде минеральной подкормки в количестве двух процентов к сухому веществу рациона при откорме бычков. 5.9. Использование бентонитовой глины в рационах бычков на откорме в составе карбамидного концентрата Важнейшим резервом увеличения усвояемости белковых компонентов в кормах для жвачных является использование в качестве кормовых добавок ряда азотсодержащих соединений. Наиболее |
141 Таблица 39 Эффективность обогащения кормов бентонитовой глиной __________ при выращивании телят__________________________ Показатели Ед. изм. Г р у п п ы В 1-ой опытной в % к контрольной контро -льная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Средняя живая масса 1 гол. при рождении кг 31,5 31,9 32,1 32,0 Продолжительность опыта дней 365 365 365 365 Средняя живая масса 1 гол. в конце опыта кг 251,8 287,6 273,3 263,4 114,2 Среднесуточный прирост г 603 700 661 634 116,1 Получено прироста на 1 гол. кг 220,3 255,7 241,2 231,4 116,1 Себестоимость 1 ц прироста руб. 552,0 499,5 518,9 530,0 90,5 Расход кормов на 1 ц прироста к.ед. 971 869 900 932 89,5 Реализационная цена 1 ц прироста руб. 610 610 610 610 100,0 Стоимость прироста 1 головы руб. 1343,8 1559,8 1471,3 1411,5 116,1 Дополнительный прирост на 1 голову кг 35,4 20,9 11.1 Стоимость дополнительного прироста руб. 215,9 127,5 67,7 . Расходы на приобретение глины руб. 21,3 22,5 23,7 Стоимость дополнительного прироста на 1 голову за вычетом дополнительных затрат руб. 194,6 105,0 44,0 Мясо телят второй опытной группы отличалось более высоким содержанием белка и жира, чем у аналогов контрольной группы (Р>0,95; 0,99). Калорийность мяса животных опытной группы была на 11,72% больше, чем у аналогов из контрольной группы (таблица 47). На основании этих данных можно полагать, что обогащение кормов бентонитовой глиной повышает уровень поступления в организм животных жизненно-важных компонентов, которые положительно влияют не только на живую массу, но и на величину мясной продуктивности и качество мяса. 4.2.2. Использование карбамидного концентрата, содержащего бентонитовую глину при откорме бычков Важнейшим резервом увеличения усвояемости белковых компонентов в кормах для жвачных является использование в качестве кормовых добавок ряда азотсодержащих соединений. Наиболее распространенным синтетическим соединением, применяемым в качестве кормовой добавки для восполнения недостатка в белках, является карбамид. Однако прямое смешивание карбамида с кормами из-за плохих свойств карбамида и его способности быстро гидролизоваться в желудке жвачных под действием фермента уреазы на аммиак и углекислый газ зачастую вызывает интоксикацию животных. В качестве добавки, снижающей слеживаемость карбамида и увеличивающей время его распада на аммиак и углекислый газ, могут служить бентонитовые глины. Бентонит, попадая в рубец жвачных животных в комплексе с карбамидом, вступает в обменную реакцию с ионами аммония, в результате чего обеспечивается рациональное использование азота. Это позволяет бактериям полностью переработать азот в микробный белок, который затем разлагается до аминокислот и идет на построение белков тела животного. Известно, что около 55% рубцовых бактерий для своего роста нуждаются как в азоте аммиака, так и в азоте аминокислот, особенно 150 156 Экономическая эффективность обогащения рационов бентонитовой ______________ глиной при откорме бычков_____________________ Таблица 51 Показатели Ед. изм Г р у п п ы при откорме с бентонитовой глиной при откорме с карбамидным концентратом контр. опытная контр. опытная Средняя живая масса 1 гол. при постановке на откорм кг 382 383 343 344 Продолжительность откорма дн. 90 90 105 105 Средняя живая масса 1 гол. в конце откорма кг 444 467 402,0 426,5 Среднесуточный прирост г 688,9 933,3 562 785 Получено прироста на 1 гол. кг 62 84 59,0 82,5 Себестоимость 1 ц прироста кг 580,0 535,0 595 542 Реализационная цена 1 ц руб. 610 610 610 610 Стоимость прироста 1 гол. руб. 378,2 512,4 359,9 503,2 Дополнительный прирост на 1 голову кг 22 23,5 Стоимость дополнительного прироста руб. 134,2 143,5 Расходы на приобретение глины руб. 14,0 15,5 Стоимость дополнительного прироста на 1 голову за вычетом дополнительных затрат руб 120,0 128,0 массы, а при откорме с использованием карбамидного концентрата, в который добавлялась 5% бентонитовой глины, 23,5 кг живой массы на 1 голову. Стоимость дополнительного прироста на одну голову за вычетом расходов на приобретение и приготовление глины по первому опыту составляет 120 рублей, а по второму 128 рублей на каждую голову. При этом себестоимость полученной продукции в опытных группах был ниже. Это дает основание рекомендовать бентонитовую глину в виде минеральной подкормки в количестве двух процентов к сухому веществу рациона или пяти процентов в составе карбамидного концентрата при откорме бычков в степной и предгорной зонах Центрального Предкавказья. |