|
7.4. Обмен кальцин, фосфора и микроэлементов Положительное влияние бентонитовой глины на продуктивные показатели животных можно отнести за счет физико-химических свойств и минерального состава бентонитовой глины, где минеральные элементы находятся в наиболее оптимальных соотношениях и количествах, благоприятствующих улучшению некоторых изучаемых показателей у свиней. В связи с этим для нас представляло определенный интерес изучение некоторых макрои микроэлементов в организме откармливаемых свиней. Из макроэлементов наибольшее значение для организма свиней имеют кальций, фосфор и их соотношение. Количество кальция, (таблица 94) входящего в состав задаваемого контрольной группе подсвинок корма, составило 16,10 г, фосфора 11,07 г. Подсвинки первой опытной группы, за счет включения бентонита в корм, получали дополнительно кальция 1,80 г, фосфора 0,21 г. 94. Среднесуточный обмен кальция и фосфора в организме подопытных 218 подсвинков, г Показатели Кальций Фосфор контрол ьная 1 опытная 2 опытная контрол ьная 1 опытная 2 опытная Принято с: -кормом 16,15 16,10 16,18 11,07 10,93 10.95 -бентонитом 1,80 0,21 Всего 16,15 17,90 16,18 11,07 11,14 10,95 Выделено с: -калом 6,16 6,26 6,12 4,0 3,9 4,1 -мочой 0,24 0,24 0,24 0,02 0,02 0,02 Всего 6,40 6,50 6.96 4,02 3,92 4,12 Отложено 9,75 11,40 9.82 7,05 7,22 6,85 Усвоено в % от 60,37 63,69 60,69 63,68 64,81 62,55 принятого |
оказало благоприятное влияние на секреторную деятельность пищеварительных желез, что способствовало лучшей переваримости питательных веществ корма и повышению интенсивности обмена веществ в организме, усилению процессов ассимиляции. На улучшение использования азота корма и изучаемых минеральных элементов повлияло, как восполнение недостатка микроэлементов в рационе бентонитом, так и определенное количественное соотношение между минеральными элементами в глине, принимая во внимание взаимоотношения элементов (антагонизм и сенергизм), а также физико-химические свойства бентонита. Положительное влияние бентонита на улучшение переваримости питательных веществ корма и увеличение приростов животных объясняется тем, что в пищеварительном тракте бентонит адсорбирует пищеварительные соки. Теоретически при этом увеличивается поверхность, на которую воздействуют бактерии и пищеварительные соки, что повышает усвоение питательных веществ (В.А.Аладашвили, В.С.Егизаров, В.И,Лежава 1969). По другой теории положительное действие бентонита объясняется тем, что бентонит адсорбирует токсичные вещества, образующиеся в пищеварительном тракте. 5.3.2.0бмен кальция, фосфора и микроэлементов Положительное влияние бентонитовой глины на продуктивные показатели животных можно отнести за счет физико-химических свойств и минерального вещества бентонитовой глины, где минеральные элементы находятся в наиболее оптимальных соотношениях и количествах, благоприятствующих улучшению некоторых изучаемых показателей у свиней. В связи с этим для нас представляло определенный интерес изучение некоторых макрои микроэлементов в организме откармливаемых свиней. Из макроэлементов наибольшее значение для организма свиней имеют кальций, фосфор и их соотношение. Количество кальция, (таблица 82) входящего в состав задаваемого контрольной группе подсвинок корма, составило 16,10 г, фосфора 11,07 г. 199 200 Таблица 82 Среднесуточный обмен кальция и фосфора в организме подопытных подсвинков,г Показатели К а л ь ц и й Ф о с ф о р контро -льная 1 опытная 2 опытная контро -льная 1 опытная 2 опытная Принято с: кормом 16,15 16,10 16,18 11,07 10,93 10,95 бентонитом 1,80 0,21 Всего 16,15 17,90 16,18 11,07 11,14 10,95 Выделено с: калом 6,16 6,26 6,12 4,0 3,9 4,1 мочой 0,24 0,24 0,24 0,02 0,02 0,02 Всего 6,40 6,50 6,96 4,02 3,92 4,12 Отложено 9,75 11,40 9,82 7,05 7,22 6,85 Усвоено в % от принятого 60,37 63,69 60,69 63,68 64,81 62,55 Подсвинки первой опытной группы, за счет включения бентонита в корм, получали дополнительно кальция 1,80 г, фосфора 0,21 г. Выделение из организма подопытных подсвинков как кальция, так и фосфора происходило в подавляющем количестве с калом, с мочой выделялись эти элементы в незначительных количествах. В организме животных первой опытной группы кальция отложилось на 3,32% больше по сравнению с контролем, хотя показатели усвоения кальция организмом имели незначительные отличия. Данные, характеризующие обмен фосфора, были примерно на одинаковом уровне у животных подопытных групп. Итак, включение бентонита в рацион свиней не оказало существенного влияния на обмен кальция и фосфора, хотя в организме животных первой опытной группы отложилось достоверно большее количество кальция по сравнению с подсвинками контрольной группы. |