|
292 жирности молока, видимо, связано это с тем, что при равномерном поступлении тироксоидных гормонов высокой активности (под действием микроэлементов), молочная железа интенсивно поглощает из артериальной крови общие липиды, непредельные, а также свободные жирные кислоты. Образование молочного жира у жвачных находится в тесной связи с процессами брожения в рубце, а последнее зависят от состава рациона и его усвояемости (И.С. Попов, 1957). Известно, что жирные кислоты являются предшественниками молочного жира. А наличие микроэлементов, вызывая увеличение количества бактерий в рубце, усиливает в нем бродильные процессы с дальнейшим образованием летучих жирных кислот. Обобщая изложенное можно заключить, что добавки к рационам бентонитовой глины, содержащий макрои микроэлементы целлюзолитическую активность микрофлоры рубца, приводили к увеличению количества жирных кислот. Последнее сказывается на повышении жирности молока. Увеличение содержания жира в молоке от минеральных добавок отмечали (ЫЛУ.КоЫпзоп е1.а(.1966; Д.Х. Саттаров 1971; Я. Лабуда -1976; М. Маликова, М. Сабитов 2007). Действие микроэлементов на жирность молока по периодам содержания животных имеет некоторые различия. У коров швицкой породы жирность молока увеличивается в пастбищный и стойловый периоды. Такое влияние подкормки пажирномолочность, видимо, объясняется постоянством в условиях кормления и содержания животных по периодам. Одним из основных показателей результативности исследований по кормлению животных является сокращение расхода кормов на производство животноводческой продукции (табл. 33). В наших опытах расчеты показывают, что от повышения молочной продуктивности и улучшения качества молока затраты корма уменьшились на 0,06 2,1 ЭКЕ на 1кг |
микроэлементов) молочная железа интенсивно поглощает из артериальной крови общие липиды, непредельные, а также свободные жирные кислоты. Образование молочного жира у жвачных находится в тесной связи с процессами брожения в рубце, а последние зависят от состава рациона и его усвояемости (И.С.Попов, 1957). Известно, что летучие жирные кислоты являются предшественниками молочного жира. А наличие микроэлементов, вызывая увеличение количества бактерий в рубце, усиливает в нем бродильные процессы с дальнейшим образованием летучих жирных кислот. Обобщая изложенное можно заключить, что добавки к рационам бентонитовой глины, содержащей макрои микроэлементы, воздействуя на жизнедеятельность микроорганизмов и целлюлозолитическую активность микрофлоры рубца, приводили к увеличению жирных кислот. Последнее сказывается на повышении жирности молока. Увеличение содержания жира в молоке от минеральных добавок отмечают М.\У.КоЫп80п е1.а*. (1966), Д.Х.Саттаров (1971), 2.ВетЫпс1а еЫ.(1985). Одним из основных показателей результативности исследований по кормлению является сокращение расхода кормов на производство животноводческой продукции. В наших опытах расчеты показывают, что от повышения молочной продуктивности и улучшения качества молока затраты корма уменьшились на 0,06 2,01 корм.ед./кг продукции. Следовательно, подкормка бентонитовой глиной, содержащей микроэлементы, способствовал лучшей оплате корма продукцией (таблицы 57 и 62). Жизненные процессы, протекающие как в целом организме, так и в его отдельных органах, тканях и клетках тесно связаны между собой и в конечном итоге зависят от условий внешней среды, в частности, от кормления. Поэтому целесообразность применения того или другого корма, наряду с повышением продуктивности и улучшением её качества, 267 |