|
(Ф.Я. Беренштейн идр.-1966; А.П. Коробов 1975; М.К.Солнцев и др.-1980; Л. Макаренко 2003). Лучшие показатели усвояемости азотистых вешесгв бычков опытных групп подтверждаются более высокими среднесуточными приростами (12%, Р>0,99) относительно контроля. В организме животных опытных групп отложение кальция было на 2,58% больше, чем у животных контрольной группы (таблица 57). В объяснении механизма обмена кальция в организме животных в настоящее время нет единого мнения, видимо это вопрос косвенно регулируется гомеостатическим механизмом всасывания и выделения. Существенных отклонений по обмену фосфора у опытных групп животных по отношению к контролю не наблюдалось. Обогащение кормов солями микроэлементов способствовало более высокому отложению их в ор1анизме, особенно цинка и кобальта. На лучшее усвоение кальция, фосфора и микроэлементов, при обогащении рационов солями микроэлементов, указывают П.П.Соколов (1967), П.И.Викторов (1972). Лучшее использование микроэлементов связано с обеспечением ими животных (Ю.И. Раецкая, 1979). Установлено, что телята, получавшие корма, обогащенные бентонитовой глиной, имели более высокие гематологические показатели (таблица 59 и 60), гемоглобина на 0,44 г/л и эритроцитов на 0,57 млн/мкг в 1 мм' (Р>0,99), чем аналоги контрольной группы. Увеличение общего объема числа эритроцитов происходит параллельно с увеличением процента гемоглобина. Подобное утверждают М.Г.Фенченко и другие (1974). При одинаковом содержании, уходе и кормлении за период опыта, бычки, получающие рационы, обогащенные бентонитовой глиной, затрачивали меньше кормовых единиц на единицу продукции, чем бычки с контрольной группы. Это связано с тем, что микроэлементы, содержащиеся в бентонитовой глине, являясь катализаторами в процессе усвоения питательных веществ, способствовали большему отложению азота (И.П. Жеребцов, 1973; А. Натыров, А. Арилов 2002). 299 |
272 Проведенными исследованиями при изучении обмена азота в организме телят в 8-месячном возрасте было выявлено, что в теле телят опытных групп было отложено на 5-9 г больше азота, чем в контроле. Усвояемость азота была также выше (таблица 33) у животных опытных групп и, в частности, у второй на 5,5% от принятого (Р>0,95). Теоретическую обоснованность данного явления можно объяснить тем, что микроэлементы улучшают трансформацию азота корма в белок тела животных при включении их в корм, когда в применяемых кормах ощущается недостаток (Ф.Я. Беренштейни др. 1966; К.М. Солнцев и др.,1980). Лучшие показатели усвояемости азотистых веществ телят опытных групп подтверждаются более высокими среднесуточными приростами (16,1%; Р>0,99) относительно контроля. В организме животных опытных групп отложение кальция было на 2,58% больше, чем у животных контрольной группы. В объяснении механизма обмена кальция в организме животных в настоящее время нет единого мнения, видимо, это вопрос косвенно регулируется гомеостатическим механизмом всасывания и выделения. Существенных отклонений по обмену фосфора у опытных групп животных по отношению к контролю не наблюдалось. Установлено, что телята, получающие корма, обогащенные бентонитовой глиной, имели (таблицы 36 и 37) более высокие гематологические показатели, гемоглобина на 9,0 г/л и эритроцитов на 0,397 млн/мкл (Р>0,99), чем аналоги контрольной группы. Увеличение общего объема числа эритроцитов происходит параллельно с увеличением процента гемоглобина. Подобное утверждают М.Г.Федченко и другие (1974). При одинаковом содержании, уходе и кормлении за период опыта телята, получавшие рационы, обогащенные бентонитовой глиной, затрачивали меньше кормовых единиц на единицу продукции, чем бычки с контрольной группы. Это связано с тем, что микроэлементы, содержащиеся в 276 видимо, азотистые вещества превращаются в более транспортабельные частицы, которые легче (всасываются) усвояемы организмом. Аналогичного мнения придерживаются К. Еуегзоп е*. а11 (1971). Во-вторых, наше предположение о стимулирующем влиянии микроэлементного состава бентонита на лучшее использование азота корма согласуется с мнением ряда исследователей (Ф.Я.Беренштейн1963; К.М.Солнцев и др.963), которые указывают на улучшение трансформации азота корма и белок тела животных при включении в корм микроэлементов, в которых ощущается недостаток в применяемых кормах. Лучшие показатели усвояемости азотистых веществ подсвинками первой опытной группы подтверждаются более высокими среднесуточными приростами (12,3% при Р>0,99), относительно контроля (таблица 77). Частью общего обмена веществ в организме является обмен минеральных элементов. Изучению обмена основных минеральных элементов в наших исследованиях придавалось особое значение. Исследования показали, что в организме животных опытной группы отложение кальция было на 17,2% (Р>0,95) больше, а показатели усвояемости имели незначительное превосходство в сравнении с животными контрольной группы. Выделение кальция с калом и мочой у животных опытной группы было несколько больше, чем у контрольных животных. В объяснении механизма обмена кальция в организме животных в настоящее время нет единого мнения, видимо, этот процесс косвенно регулируется гомеостатическим механизмом всасывания и выделения. Каких-либо отклонений по обмену фосфора у животных опытной группы, по отношению к контролю не наблюдалось (таблица 82). Обсуждая результаты, полученные при изучении обмена микроэлементов, следует отметить, что баланс всех исследуемых элементов был положительным (таблица 83). Основное количество микроэлементов выделялось у всех подопытных подсвинок с калом, и лишь незначительное |