|
302 16,1% (таблица 87) в сравнении с контрольной (Р>0,99). Добавление премикса с наполнителем бентонитовой глины в рацион поросят-отъемышей в количестве 1,0% от сухого вещества рациона способствовало увеличению живой массы в 8-месячном возрасте на 16,3% (таблица 89) в опытной группе в сравнении с контрольной (Р>0,99). На каждый килограмм прироста живой массы поросят было затрачено меньше кормовых единиц на 17,7% (таблица 90). Положительно действующими факторами бентонитовой глины на организм поросят мы считаем также ее физико-химические свойства, в частности, адсорбированные и щелочные качества, которые свое активное действие проявили при включении глины в рационы кормления в указанных дозах. Количественную сторону результатов пищеварения при кормлении животных характеризуют переваримостью питательных веществ рациона, обобщенными показателями которой являются коэффициенты переваримости. Обсуждая полученные результаты показателей переваримости питательных веществ рациона (таблица 92), следует отметить, что у подсвинок опытной группы отмечалась тенденция к повышению показателей переваримости относительно контроля. Так, переваримость сухого вещества у животных первой опытной группы повысилась на 4,3%, второй на 4,0% в сравнении с животными контрольной группы, органического вещества на 5,0% и 4,0%; протеина на 3,9 и 4,3 %; жира на 1,6 и 0,8%; клетчатки на 0,7 и 0,9% и БЭВ на 4,8 и 4,3%. Включение в рацион свиней премикса с наполнителем бентонитовой глины в первой опытной группе, по-видимому, вызывала повышение каталитической активности ферментов желудочно-кишечного тракта и улучшала переваримость питательных веществ рациона. В объяснении этого явления мы придерживаемся мнения (К.Бтаабгакц Н. Зицауага -1958, И.Д.Тменова, Б.А. Дзагурова -1978, В1а1г ЯоЪсП с!.а(. 1986; В. Медведский, М Свистун 2002), которые указывают на I |
органического вещества 92,3; протеина 11,7; жира 3,1; клетчатки 7,2; БЭВ 75,4; золы 5,1. По массе экскретов, выделенных за сутки каждым животным, и их химическому составу производили расчет количества питательных веществ, неусвоенных организмом свиней. По разности между поступившим и выделенным количеством питательных веществ в организме свиней высчитаны коэффициенты переваримости питательных веществ рациона (таблица 80). 197 Таблица 80 Коэффициенты переваримости питательных веществ рациона у подопытных свиней, п=5 (М±т) Показатели Г р у п п ы контрольная 1 опытная 2 опытная Сухое вещество 74,8±0,94 79,1 ±1,08 7 8,8± 1,02 Органическое вещество 76,4+0,82 81,4± 1,26 80,6± 1,18 Протеин 73,3±0,98 77,2±1,63 77,6± 1,69 Жир 58,7±2,00 60,3±2,11 59,5±2,06 Клетчатка 38,8±1,70 39,5±1,86 39,7±1,91 БЭВ 82,5±0,47 87,3±1,13 86,8±1,10 Коэффициенты переваримости в опытных группах по всем показателям выше, чем в контрольной группе. Так, переваримость сухого вещества у животных первой опытной группы повысилась на 4,3%, второй на 4,0% в сравнении с животными контрольной группы, органического вещества на 5,0% и 4,0%; протеина на 3,9% и 4,3%; жира на 1,6% и 0,8%; клетчатки на 0,7% и 0,9% и БЭВ на 4,8% и 4,3%. Включение в рацион свиней премикса с наполнителем бентонитовой глины в первой опытной группе, по-видимому, вызывала повышение каталитической активности ферментов желудочно-кишечного тракта и улучшала переваримость основных питательных веществ рациона. При изучении влияния какого-либо кормового фактора на организм животных определенный интерес представляет трансформация азота корма и отложение его в организме. Так как количественная характеристика способствовали повышению их продуктивности, переваримости питательных веществ и улучшению воспроизводительных качеств. Добавление бентонитовой глины в рацион поросят-сосунов, состоящий из обрата, цельного молока и концентрированных кормов в количестве 2 %, способствовало в опытной группе повышению живой массы одной головы на 16,1% (таблица 75) в сравнении с контрольной (Р>0,99). Добавление премикса с наполнителем бентонитовой глины в рацион поросят-отъемышей в количестве 1,0% от сухого вещества рациона способствовало увеличению живой массы в 8-месячном возрасте на 16,3% (таблица 77) в опытной группе в сравнении с контрольной (Р>0,99). На каждый килограмм прироста живой массы поросят было затрачено меньше кормовых единиц на 21,6% (таблица 78). Положительно действующими факторами бентонитовой глины на организм поросят мы считаем также ее физико-химические свойства, в частности, адсорбированные и щелочные качества, которые свое активное действие проявили при включении глины в рационы кормления в указанных дозах. Количественную сторону результатов пищеварения при кормлении животных характеризуют переваримостью питательных веществ рациона, обобщенными показателями которой являются коэффициенты переваримости. Обсуждая полученные результаты показателей переваримости питательных веществ рациона (таблица 80), следует отметить, что у подсвинок опытной группы отмечалась тенденция к повышению показателей переваримости относительно контроля. Так, переваримость сухого вещества у животных первой опытной группы повысилась на 4,3%, второй на 4,0% в сравнении с животными контрольной группы, органического вещества на 5,0% и 4,0%; протеина на 3,9 и 4,3 %; жира на 1,6 и 0,8%; клетчатки на 0,7 и 0,9% и БЭВ на 4,8 и 4,3%. Включение в рацион свиней премикса с наполнителем бентонитовой глины в первой опытной группе, по-видимому, вызывала повышение каталитической 274 275 активности ферментов желудочнокишечного тракта и улучшала переваримость питательных веществ рациона. В объяснении этого явления мы придерживаемся мнения К.Зшааёгакэ, Н. Зицауага (1958), И.Д.Тменова, Б.А. Дзагурова (1978), В1ап КоЬеП е1.а1. (1986), которые указывают на активизирующую роль бентонитовой глины, на выделение и переваривающую силу желудочного сока. Ученые указывают, что продукты гидролиза первого этапа, при включении в корм бентонита, элиминируются пристеночным эпителиальным слоем более интенсивно, при этом предотвращается торможение начальных этапов пищеварения, что приводит к ускорению переваривания кормов. Некоторое увеличение степени переваримости питательных веществ рациона животными опытной группы, вероятно, можно объяснить влиянием микроминеральных элементов, входящих в состав бентонита, от наличия которых во многом зависит активность пищеварительных ферментов. Об улучшении переваримости питательных веществ рациона, при включении в корм некоторых микроэлементов, сообщают также А.И.Самыгина (1962, 1974), Ф.Р.Аракелян (1988), Т.К.Тезиев, А.Г. Атабеков (1969) и другие, изучавшие влияние минеральных веществ на переваримость питательных веществ рациона свиней. Нашими исследованиями при изучении обмена азотистых веществ в организме подсвинков было выявлено (таблица 81), что в теле подсвинков опытной группы было отложено в среднем по 5-ти животным на 14,2% больше азота, чем в контроле. Усвояемость азота была также выше у животных опытной группы: от принятого на 3,6% и от переваренного на 3,5% (Р>0,95). Очевидно, лучшее использование азота корма и его лучшая трансформация в белок тела у подсвинков опытной группы явилось следствием включения бентонита в их рацион. Теоретическую обоснованность данного явления можно характеризовать с двух направлений. Во-первых, частицы бентонита, обладая адсорбционными качествами и ионообменной способностью, адсорбируют на себе аммиак и тем самым, |