|
42 использования бентонитовых глин в практике сельскохозяйственного производства. При этом исследования физико-химических свойств карбамидного кормового концентрата показали, что качественный концентрат получается при применении щелочных бентонитов, содержащих окись натрия до 2,2% хотя решающее значение имеет его содержание в ионообменной форме (В.В. Кацитадзе, М.С. Мерабишвили и др. 1979). Для удобства внесения и большей стабильности биологически активных веществ микроингредиенты включают в комбикорм в виде премиксов, то есть в смеси с наполнителями. Бентонитовая глина с этой точки зрения представляет собой природный премикс и является перспективной кормовой добавкой (С. Кузнецова, В. Калашников 2002). Из анализа литературных данных следует, что бентониты могут положительно влиять на организм животных, при этом определенную роль играют вид сельскохозяйственных животных, возраст, пол, микроминеральный фон рациона, сбалансированность рациона по питательным веществам, а также присутствие в бентоните неидентифицированных факторов роста, специфических физико-химических свойств и микроминерального состава. 1.2. Биологическая роль минеральных веществ в организме животных Организация полноценного кормления животных и птицы возможна при условии обеспечения в их рационах всех элементов питания, в том числе и минеральных веществ в оптимальных количествах и соотношениях. Максимальная, наследственно обусловленная продуктивность и высокие воспроизводительные способности животных проявляются только в том случае, когда удовлетворяются все их потребности в энергии, органических, минеральных и биологически активных веществах. В связи с этим рационы должны разрабатываться на основе современных детализированных норм кормления с учетом химического состава и питательности местных кормов (В.С. Козырь, Е.Я. Качалова 1997, Л. Гуркина, В. Иванов 2007). |
I . ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 1.1. Биологическая роль минеральных веществ в организме животных Среди факторов, обеспечивающих повышение продуктивности сельскохозяйственных животных, большое значение имеет их полноценное кормление. Организация полноценного кормления животных возможна при условии обеспечения в рационах всех элементов питания, в том числе и минеральных веществ в оптимальных количествах и соотношениях. Максимальная, наследственно обусловленная продуктивность и высокие воспроизводительные способности животных проявляются только в том случае, когда удовлетворяются все их потребности в энергии, органических, минеральных и биологически активных веществах. В связи с этим рационы должны разрабатываться на основе современных детализированных норм кормления с учетом химического состава и питательности местных кормов. Важную и разнообразную роль в организме животных играют минеральные вещества. Они оказывают влияние на энергетический, азотистый, углеводный и липидный обмен. Являются структурным материалом при форхмировании тканей и органов, образовании продукции; входят в состав органических веществ. Участвуют в поддержании нормального коллоидного состояния белка, осматического давления и кислотно-щелочного равновесия, в процессах дыхания, кроветворения, переваривания, всасывания, синтеза, распада и выделения продуктов обмена из организма; оказывают большое влияние на деятельность ферментов и гормонов и тем самым воздействуют на обмен веществ; поддерживают защитные функции организма, участвуют в процессах обезвреживания ядовитых веществ и синтеза антител (Г.В.Демрачев — 1949; Вельбир, Кирхгесснер 1958; В.В.Ковальский, М.М.Густун 1966; К.А.Аммерман 1966; Х.Бергнер 1973; С.А. Лапшин, Б.Д. Кальницкий и др.-1988; В.В. Степанюк, С.П. Голенецкий1996; В.В. Степанюк1997). 64 разностороннего использования бентонитовых глин в практике сельскохозяйственного производства. При этом исследования физикохимических свойств карбамидного кормового концентрата показали, что качественный концентрат получается при применении щелочных бентонитов, содержащих окись натрия до 2,2 хотя решающее значение имеет его содержание в ионообменной форме (В.В. Кацитадзе, М.С. Мерабишвили и др. 1979). Для удобства внесения и большей стабильности биологически стабильных веществ микроингредиенты включают в комбикорм в виде премиксов, то есть в смеси с наполнителями. Бентонитовая глина с этой точки зрения представляет собой природный премикс и является перспективной кормовой добавкой. Из анализа литературных данных следует, что бентониты могут положительно влиять на организм животных, при этом определенную роль играют вид сельскохозяйственных животных, возраст, пол, микроминеральный фон рациона, сбалансированность рациона по питательным веществам, а также присутствие в бентоните неидентифицированных факторов роста, специфических физико-химических свойств и микроминерального состава. Бентонитовая глина содержит большинство из этих элементов и, учитывая потребные и токсические дозы последних, определяется в какой-то мере нижний и верхний пределы добавок ее в рационы животных. В повышении продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы важным фактором является производство премиксов, БВМД и полноценных комбикормов для каждого вида животных и птицы с учетом их возрастного состава (Н. Никильбурский, Е. Крючкова 1992). Для удобства внесения и большей стабильности биологически активных веществ микроэлементы включают в комбикорм в виде премиксов, то есть в смеси с наполнителем. Бентонитовая глина с этой точки зрения представляет собой природный премикс и является перспективной кормовой добавкой. В настоящее время все комбикорма, выпускаемые для разных видов сельскохозяйственных животных и птицы государственными комбикормовыми предприятиями, обогащаются добавками витаминов, солей микроэлементов, кормовыми антибиотиками, антиоксидантами и другими. Для этих целей на комбикормовых заводах в основном используются специальные комплексные добавки активных веществ в виде премиксов. Введение в премиксы соответствующих рецепту биологически активных веществ, способствует повышению эффективности использования корма, устойчивости организма к неблагоприятным условиям внешней среды и улучшению продуктивности птицы. Биологически активные вещества и сопутствующие им компоненты составляют около 10-30% массы премиксов, вся же остальная масса наполнитель. Следовательно, наполнитель во многом определяет количество и стабильность физико-химических и биологических свойств премиксов. Основное назначение наполнителя обеспечить оптимальное перемешивание и равномерное распределение биологически активных веществ в объеме корма. Кроме того, наполнитель обеспечивает разъединение друг от друга частиц химически несовместимых биологически активных веществ, что способствует сохранению активности последних. 183 |