|
показано в работах А.В. Дементьева, В.П. Дикова (1959), Н.Д. Джановой, К.К. Казанцевой 1971), \У.$1оскс (1971). (М. Джамбулатова, М. Магомедова, Г. Симонова 2006) Не меньшее значение имеет йод и в функции размножения сельскохозяйственных животных. Исследования, проведенные на различных видах животных, а также многочисленные данные клиники показали решающую роль щитовидной железы ее йодосодержащих гормонов в размножении животных (И.И. Задерий 1953, К.М. Сухаров1956). Говоря о физиологической роли йода в организме животного необходимо отметить его значение в обмене веществ. Так, по данным Ф.А. Петрова (1953), йод, входя в состав щитовидной железы, активизирует окислительные процессы в тканевых белках и способствует усвоению тканями азота, фосфора, кальция и других необходимых для организма веществ, а также нормализует функцию яичника. Недостаток йода в рационе приводит к уменьшению образования тироксина и расстройству деятельности щитовидной железы. Это вызывает увеличение размера железы за счет разрастания ткани и приводит к так называемому эндемическому зобу (А.И. Войнар 1960, В.А.Аликаев 1988). Во всех природно-климатических зонах Центрального Предкавказья наблюдается дефицит йода в кормах, что приводит к хроническому недостатку элемента в рационе и различные виды и половозрастные группы животных удовлетворены всего на 22-68%. Очевиден факт применения соответствующих йодных подкормок (Ф.И.Кизинов 1998). Йодная недостаточность в рационах птиц оказывает на их организм такое же отрицательное влияние, как и на животных. Добавление же йода в корм птице повышает яйценоскость, выводимость яиц и ускоряет скорость роста молодняка. Так, по исследованиям А.В. Дементьева, В.П.Дикова (1957,1959), Н. Молчанова (1961), И.Д. Христофорова, М.В. Морева, Н.А. Крутова (1962) йодная подкормка кур способствовала повышению яйценоскости на 10,7 27%, несколько повысился и вес яиц. 68 |
39 физиологические процессы в теле животных, стимулируют образование молока и кладку яиц (К.М.Сухарев 1959; М.П. Лонгин 1968; С.В.Силаев, В.Т.Самохин и др. 1970). Кроме щитовидной железы, иод частично задерживается в различных органах и тканях (печени, почках, мозге, коже), повышает активность амилазы и активирует протеолитические тканевые ферменты (А.Х.МамедЗаде, Т.Г.Габибов 1966). Положительное действие йодной подкормки (при йодной недостаточности рациона) на продуктивность животных повышение удоев коров, жирности молока, привесов молодняка убедительно показано в работах К.С. Обенко (1957), Н, Богомолова (1964), Н.Д.Джановой, К.К.Казанцевой (1971), \\^.$1оске (1971), А.С.Всяких, Н.Г.Беленький и др. (1993). Не меньшее значение имеет йод и в функции размножения сельскохозяйственных животных. Исследования, проведенные на различных видах животных, а также многочисленные данные клиники показали решающую роль щитовидной железы ее йодосодержащих гормонов в размножении животных (И.И. Задерий 1960, Е.И. Смирнова 1962; А.И. Варганов 1966; Г.В.Данилин 1966). Говоря о физиологической роли йода в организме животного необходимо отметить его значение в обмене веществ. Так, по данным Е.И. Смирновой (1962), йод, входя в состав щитовидной железы, активизирует окислительные процессы в тканевых белках и способствует усвоению тканями азота, фосфора, кальция и других необходимых для организма веществ, а также нормализует функцию яичника. Недостаток йода в рационе приводит к уменьшению образования тироксина и расстройству деятельности щитовидной железы. Это вызывает увеличение размера железы за счет разрастания ткани и приводит к так называемому эндемическому зобу (В.А. Аликаев 1958, А.И.Войнар 1960). 40 Во всех природно-климатических зонах Центрального Предкавказья наблюдается дефицит йода в кормах, что приводит к хроническому недостатку элемента в рационе и различные виды и половозрастные группы животных удовлетворены всего на 22-68%. При этом наибольшему дефициту подвержены животные III и IV зон. Очевиден факт применения соответствующих йодных подкормок (Ф.И.Кизинов 1998). Йодная недостаточность в рационах птиц оказывает на их организм такое же отрицательное влияние, как и на животных. Добавление же йода в корм птице повышает яйценоскость, выводимость яиц и ускоряет скорость роста молодняка. Так, по исследованиям А.В. Дементьева, В.П.Дикова (1957,1959), Н.Молчанова (1961), И.Д.Христофорова, М.В.Морева, Н.А.Крутова (1962). Йодная подкормка кур способствовала повышению яйценоскости на 10,7 27%, несколько повысился и вес яиц. Скармливание курам кормов, содержащих достаточное количество йода, увеличивает содержание йода в яйцах, благодаря чему улучшаются их инкубационные качества. По данным И.И.Задерия (1960), оплодотворенные яйца в 2,5 раза богаче йодом, чем неоплодотворенные, и в 3,5 раза богаче по сравнению с яйцами, давшими «кровяное кольцо». Если оплодотворение происходит при низком содержании йода в яйце, то развитие зародыша прекращается на стадии образования кровяного кольца. В опытах Ф.А.Петрова (1953,1963), И.И.Задерия (1954,1962), в результате подкормки кур йодистым калием, цыплята из яиц подопытных кур выводились на 16-20 часов раньше, чем в контрольных, а выводимость была выше на 7-10%. Не меньшее значение имеет' использование йодистой подкормки для ускорения роста молодняка и откорма птиц. В ряде опытов (Ф.Я.Беренштейн 1956; В.Т.Горянова 1958; Г.А. Кодынец 1958) применение йодистого калия увеличивало привес цыплят на 6-28%, привес кур при откорме на 10%. |