|
75 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2Л. Материал и методы исследований Изучение действия различных доз и сочетаний бентонитовой глины на жизнедеятельность и продуктивность крупного рогатого скота, свиней и птицы проводились по единой схеме (рис. 1). Особенности методик для проведения научнохозяйственных опытов для каждого вида и возрастной группы животных и птицы приводятся в соответствующих разделах. В основу критериев оценки эффективности действия изучаемых факторов на питательность использованных кормов, на животных в опытах были положены показатели, отражающие объективные процессы, происходящие в организме животных и характеризующие интенсивность обмена веществ и энергии, уровень продуктивности, качество продукции и физиологическое состояние организма животных и птиц. В наших исследованиях для оценки эффективности действия изучаемых факторов в опытах были приняты основные критерии: 1. Энергетическая и минеральная питательность кормов в зависимости ог стадии вегетации растений, агротехники возделывания, способов заготовки и хранения кормов в изучаемой зоне. 2. Уровень продуктивности подопытных животных (интенсивность роста и развития молодняка крупного рогатого скота, свиней и птицы; изменение массы тела, среднесуточный прирост при доращивании и откорме, молочная продуктивность и воспроизводительные качества коров и яйценоскость курнесушек, расход корма на единицу продукции), экономический эффект от используемого фактора. 3. Обмен веществ (химический состав веществ, переваримость питательных веществ корма, баланс азота, Са, Р, микроэлементов). 4. Физиологическое состояние организма (концентрация гемоглобина, количества эритроцитов, содержание кальция, неорганического фосфора и микроэлементов). |
73 основные фонды луговых сенокосов и пастбищ и лишь частично по более пологим склонам и широким долинам осваиваются под пашню. Подзона альпийских лугов характеризует высокогорную область Скалистого, Бокового и Главного хребтов (абсолютная высота 2500-4200 м). Она расположена на склонах различной крутизны. Климат влажно холодный. Среднегодовое количество осадков 700-1000 мм. Целесообразно использование альпийских лугов летние пастбища при отгонном животноводстве. Таким образом, климатогеографические условия Центрального Предкавказья весьма разнообразны. Вполне очевидно, что в этих зонах доступность питательных веществ и их синтез для различных растений неодинаковы, а следовательно, кормовая ценность одноименных культур и их продуктивное действие на животных будут также различными. 2.2. М а те р и а л и м е т о д ы и с с л е д о в а н и й Изучение действия различных доз и сочетаний бентонитовой глины на жизнедеятельность и продуктивность крупного рогатого скота, свиней и птицы в различных природных зонах Северного Кавказа проводились по единой схеме (рис.1). В опытах использовали бентонитовую глину Герпегежского месторождения Кабардино-Балкарской республики в соответствии с требованиями ТУ 21-РСФСР-839-82. Оптимальные дозы бентонитовой глины, стимулирующие продуктивность, были установлены экспериментальным путем на нескольких возрастных группах крупного рогатого скота, свиней и птицы (исследованы дозы от 0,5 до 4% к сухому веществу рациона). В основных экспериментах бентонитовую глину добавляли в сухом виде к комбикорму из расчета на сухое вещество рациона. Особенности методик для проведения научно-хозяйственных опытов для каждого вида и возрастной группы животных и птицы приводятся в соответствующих разделах. 75 В основу критериев оценки эффективности действия изучаемых факторов на питательность кормов различных зон, на животных в опытах были положены показатели, отражающие объективные процессы, происходящие в организме растений и животных и характеризующие интенсивность обмена веществ и энергии, уровень продуктивности, качество продукции и физиологическое состояние организма животных и птиц. В наших исследованиях для оценки эффективности действия изучаемых факторов в опытах были приняты основные критерии: 1. Энергетическая и минеральная питательность кормов в зависимости от стадии вегетации растений, агротехники возделывания, почвенно-климатических зон Центрального Предкавказья. 2. Уровень продуктивности подопытных животных (интенсивность роста и развития молодняка крупного рогатого скота, свиней и птицы; изменение массы тела, среднесуточный прирост при доращивании и откорме, молочная продуктивность коров и яйценоскость кур несушек, расход корма на единицу продукции) экономический эффект от используемого фактора. 3. Обмен веществ (химический состав веществ, переваримость питательных веществ корма, баланс азота, Са, Р, микроэлементов). 4. Физиологическое состояние организма (концентрации гемоглобина, количества эритроцитов в 1 мм3, содержание кальция и неорганического фосфора и микроэлементов). Определение количественных и качественных показателей физиологического состояния организма, обменных процессов и уровня продуктивности в их взаимосвязи достигали путем использования отдельных методов исследования, позволяющих объективно судить об эффективности действия изучаемых факторов на организм подопытных животных и птицы. В своих экспериментах мы применили различные методы исследований с тем, чтобы многосторонне изучить взаимодействие изучаемых факторов и организма животного в экспериментах, на основании |