|
изводителями, главным образом для страхования доходов и коммерческого риска. Учитывая возрастающее воздействие внешних экономических связей на функционирование АПК, предстоит внести изменения в систему их регулирования. В частности, нужно определить пороговые цены, которые служили бы базой для установления таможенных платежей и сборов на импортируемую продукцию с тем, чтобы обеспечить защиту' отечественных товаропроизводителей. Целесообразно также ввести для аграрного сектора льготное кредитование и страхование внешнеторговых операций. Пищевая и перерабатывающая промышленность Удмуртии, как и все отрасли АПК, находятся в кризисном состоянии. Это выражается спадом производства, отсутствием необходимых оборотных средств, высокой себестоимостью выпускаемой продукции и, как следствие, затоваренностью предприятий из-за высоких отпускных цен. Такая ситуация возникла вследствие спада производства местного сырья, разрушением ранее сложившихся зон закупок сельскохозяйственной продукции, снижением покупательского спроса населения, отменой централизованного обеспечения предприятий переработки сырьем на основе государственного заказа. Последнее особенно негативно повлияло на предприятия пищевой промышленности региона, которые в настоящее время, работают на завозном (из вне республики) сырье. Структурные сдвиги в сфере переработки сельскохозяйственного сырья весьма сходны с аграрным сектором. При значительном спаде объемов производства на крупных предприятиях, происходит развитие мелких перерабатывающих цехов. В основном это небольшие мельницы, пекарни, малые цеха по переработке молока и мяса. Из-за низкой экономической эффективности малых производств в отраслях переработки животноводческой продукции в республике наметилась тенденция использования их на межхозяйственной основе. Уровень произ119 |
мерческими и другими страховыми организациями на страхование сельскохозяйственного производства. Следует установить порядок, согласно которому часть невостребованных страховых взносов по истечении определенного периода возвращались бы хозяйствам. Стимулировать организацию страховых акционерных обществ и товариществ, создаваемых на кооперативных началах сельскими товаропроизводителями. главным образом для страхования доходов и коммерческого риска. Учитывая возрастающее воздействие внешних экономических связей на функционирование АПК. предстоит внести изменения в систему их регулирования. В частности, нужно определить пороговые цены, которые служили бы базой для установления таможенных платежей и сборов на импортируемую продукцию с тем. чтобы обеспечить защиту отечественных товаропроизводителей. Целесообразно также ввести для аграрного сектора льготное кредитование и страхование внешнеторговых операций. Пищевая и перерабатывающая промышленность Удмуртии как и все отрасли АПК находятся в кризисном состоянии. Это выражается спадом производства, отсутствием необходимых оборотных средств, высокой себестоимости выпускаемой продукции и, как следствие, затоваренностью предприятий из-за высоких отпускных цен. Такая ситуация возникла в следствие спада производства местного сырья, разрушением ранее сложившихся зон закупок сельскохозяйственной продукции, снижением покупательского спроса населения, отменой централизованного обеспечения предприятий переработки сырьем на основе государственного плана. Последнее особенно негативно повлияло на предприятия пищевой промышленности региона, которые,в настоящее время, работают на завозном (из вне республики) сырье. Структурные сдвиги в сфере перера ботки сельскохозяйственного сырья весьма сходны с аграрным сектором. Таблица 21 Динамика производства важнейших видов продукции в пищевой и перерабатываюшей промышленности Удмуртской Республики Наименование продукции 1985г. 1990г. 1995г. 1997г. 1998г. Мясо, включая субпродукты 1 категории, тыс. т 51,8 65,4 25,2 19.2 23.2 Колбасные изделия, тыс. т 12.6 18.2 9,1 7.7 9,2 Масло животное, тыс. т 9,9 10,9 6.9 6.4 6,5 Сыры жирные, тыс. т 4.6 6.2 5,5 6.2 6.0 Кондитерские изделия, тыс. т 22,3 31.9 17,7 19,0 20,2 Макаронные изделия, тыс. т 10А I U 7,8 6,1 4,8 Водка и ликеро-водочные изделия, млн. дкл 2,1 1,6 1,4 1,8 1,8 Минеральная вода. млн. поллитров 2,8 2,7 8.7 21,8 23,0 Пиво. млн. дкл 2,1 2,0 1,9 2.0 2.0 Безалкогольные напитки, млн. дкл 1,6 2.9 0,8 0,8 1,3 Винные напитки, млн. дкл _ 0,3 0,8 0,3 Масло растительное, тонн „ _ 158,0 87,0 87,0 Хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. т 290,0 283,0 139,0 106,0 100,0 Цельномолочная продукция (в пресечете), тыс. т 168,0 209.0 81,2 95,0 112,0 Майонез, тонн 93,0 414,0 197.0 863,0 1605,0 Консервы, муб 9,2 П.4 5,7 9,5 10,5 Мука. тыс. т 178.0 137,0 116,0 105,0 119.0 Крупа, тыс. т 7,7 52,3 14,3 7,8 9,0 Комбикорма, тыс. т 210,0 284,0 163,0 14,1 9.9 При резком спаде объемов производства на крупных предприятиях происходит развитие мелких перерабатывающих цехов. В основном это небольшие мельницы, пекарни, малые цеха по переработке молока и мяса. Из-за низкой экономической эффективности малых производств в отраслях переработки животноводческой продукции в республике наметилась тенденция использования их на межхозяйственной основе. Уровень производства важнейших видов пищевой продукции в регионе за ряд лет характеризутся данными таблицы 21. |