виях формирования продовольственного рынка является оптимизация планов производства отдельных предприятий и вертикально интегрированного формирования в продуктовом подкомплексе с условием эффективного регулирования межотраслевых пропорций. В этой связи реализация разработанной автором модели оптимизации структуры овощеводства в Саратовской области позволила выявить реальные резервы дальнейшего развития овощного подкомплекса. 7. При ограниченных возможностях увеличения товарности овощеводства в ближайшей перспективе определены нормативные коэффициенты товарного объема овощей с 1 га открытого грунта и 1 м2 защищенного грунта с учетом сокращения потерь при уборке, транспортировке и переработке сырья с конечной целью приращения объема распределения продажи по наиболее выгодным каналам. Достижение расчетного варианта товарной структуры позволяет увеличить продажу овощей открытого грунта до 18,8 тыс. т. в целом по Саратовской области, и до 8,7 тыс. тонн овощей защищенного грунта в ОАО «Совхоз Весна». При этом будет получено прибыли 100880 тыс. руб. В ОАО «СовхозВесна» будет получено 61558 тыс. руб. прибыли за счет увеличения продажи овощной продукции по наиболее эффективным каналам сбыта. Расширение сети фирменных магазинов и торговых площадок позволит увеличить объем реализации по этому каналу до 39,8 % в регионе и 39,5 % в ОАО «Совхоз-Весна» в общей структуре продаж. 8. Процесс кооперации и интеграции в овощепродуктовом подкомплексе целесообразно развивать на основе кластерной стратегии. При этом под кластером понимается группа предприятий АПК, аграрных образовательных учреждений (проф. тех. училища, колледжи, вузы) и научные организации объединенных географическим положением, общей целью, экономическими интересами и предусматривающих внедрение инноваций с целью повышения эффективности производства и конкурентоспособности произведенных товаров. Ключевой иде138 |
147 Щей на 5 % в целом по области. Эти и другие факторы были учтены при подготовке входной информации в оптимизационной модели. При ограниченных возможностях увеличения товарности овощеводства в ближайшей перспективе были определены нормативные коэффициенты товарного объема овощей с 1 га открытого грунта и I м2 заши!ценного грунта с учетом сокращения потерь при уборке, транспортировке и переработке сырья, а также использования дополнительных удобрений с конечной целью приращения товарного объема распределения по наиболее выгодным каналам продажи и получения максимума прибыли. Сравнительный экономический анализ первых базисных и вторых расчетных вариантов показывает преимущества прогнозных рациональных пропорций развития плодоовощепродуктового подкомплекса Саратовской области с маркетинговой ориентацией и тепличного хозяйства ОАО «СовхозВесна» (таблица 35). Вторые варианты развития на перспективу до 2007 года позволят увеличить производство товарных овощей на 6,8 тыс. т. или на 56,7 % базисного уровня 2001 года в целом по региону и на 0,6 тыс. т или 7,4 % в ОАО «Совхоз-Весна». Сокращение потерь при сборе, транспортировке и хранении продукции позволит увеличить с 61,9 % до 90,3 % уровень товарности овощеводства в сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области. Структурные отклонения объемов реализации в разрезе каналов сбыта продукции приведут к увеличению общею количества продажи овощей в 2 раза (на 3,9 тыс. т). Только фирменная торговля позволит повысить уровень рентабельности на 207,7 % в целом по Саратовской области, а ОАО «СовхозВесна» увеличит продажу по этому каналу на 1,9 тыс. т при 54,4 % уровне рентабельности. Экономическая выгода за счет увеличения на 0.9 тыс. т поступления овощей на переработку и дальнейшей продажи готовой продукции составит 54859 гыс. руб., что соответствует 37,6 % уровня рентабельности. Налаженная система реализации по договорам и наличие постоянных оптовых покупателей в ОАО «Совхоз-Весна» обеспечивает бесперебойность в 154 необходимой ответственности сторон (виды, объемы, качество и сроки закупок сырья и материалов, формы взаиморасчетов и т.д.). Реализация преимуществ интеграции будет способствовать сбалансированному развитию овощеводства и достижению синергического эффекта в региональном плодоовощном подкомплексе Саратовской области. 9. Важным направлением рационального развития овощеводства в условиях формирования продовольственного рынка является оптимизация планов производства отдельных предприятий и вертикально интегрированного формирования в продуктовом подкомплексе с условием эффективного регулирования межотраслевых пропорций. В этой связи реализация разработанной автором модели оптимизации структуры овощеводства в Саратовской области позволила выявить реальные резервы дальнейшего развития плодоовощного подкомплекса с маркетинговой ориентацией. Анализ оптимальных вариантов структуры производства специализированных предприятий региона и отдельного ОАО "Совхоз-Весна” показал, что основными факторами эффективного развития овощеводства в условиях продовольственного рынка является увеличение товарного объема продукции с единицы посевной площади и рациональная структуризация каналов распределения продаж. Применение научно обоснованной системы возделывания овощных культур и сокращение числа пог ибших растений также обеспечивает повышение урожайности овощей на $ % в целом по области. 10. При ограниченных возможностях увеличения товарности овощеводства в ближайшей перспективе определены нормативные коэффициенты товарного объема овощей с 1 га открытого фунта и 1 м2 защищенного грунта с учетом сокращения потерь при уборке, транспортировке и переработке сырья с конечной целью приращения объема распределения продажи по наиболее выгодным каналам. Достижение расчетного варианта товарной структуры позволяет увеличить продажу овощей открытого грунта до 18,8 тыс. т в целом по Саратовской области, и до 8,7 тыс. т защищенного грунта в ОАО 155 «Совхоз-Весна». При этом будет получено 10088 тыс. руб. прибыли, что позволит достичь 48,7 % уровня рентабельности овощеводства региона. Одновременно в ОАО «Совхоз-Весна» будет получено 61558 тыс. руб. прибыли и рентабельность составит 52,1 % за счет увеличения продажи овощной продукции по наиболее эффективным каналам сбыта. Расширение сети фирменных магазинов и торговых площадок позволит увеличить объем реализации по этому каналу до 39,8 % в регионе и 39,5 % в ОАО «Совхоз-Весна» в общей структуре продаж при уровне рентабельности 207,7 % и 54,4 % соответственно. Структуризация каналов продаж позволит повысить до 90,3 % уровень товарности овощей или в 1,5 раза по сравнению с 2001 годом в хозяйствах Саратовской области. |