|
Практика показывает, что реорганизация и разукрупнение больших высокорентабельных хозяйств АПК приводит, в первую очередь, к деградации их материально-технической базы, что немедленно сказывается на конечном результате сельскохозяйственного производства. Производство овощей осуществляется как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах населения (доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общей структуре производства незначительна, 5-6 %). При этом в условиях перехода к рыночным отношениям произошло существенное перераспределение площадей посевов и валовых сборов овощей между общественными предприятиями и личными подсобными хозяйствами. В целом по Российской Федерации на долю сельскохозяйственных предприятий приходилось в 1995 году 56 % всех площадей посевов и 50 % валового производства овощей, а в 2005 году это соотношение составило 19,8 и 15,2 % соответственно. Почти 80 % овощной продукции выращивается в настоящее время в личных подсобных хозяйствах. Ценовая ситуация на рынке овощной продукции создает значительные различия в уровнях оптовых и розничных цен. Проведенные нами исследования показывают, что доля сельскохозяйственных товаропроизводителей в розничной цене составляет в среднем 44,9 % по овощам, остальная часть стоимости определена транспортными расходами и оптово-розничной наценкой для покрытия затрат на сохранение качества продукции и ее реализацию. Значительный удельный вес в розничной цене овощей (55,1 %) приходится в среднем на торговлю и транспортные расходы. Можно предположить, если не будут принятии соответствующие меры, что в ближайшей перспективе темпы роста оптовых и розничных цен могут быть выше темпов роста цен сельхозтоваропроизводителей в силу низкого платежеспособного спроса предприятий перерабатывающей промышленности и 37 |
44 довольствия нужно иметь техники в 5-10 раз больше, чем сс было при колхозносовхозной системе (87). Практика показывает, что реорганизация и разукрупнение больших высокорентабельных хозяйств АПК приводит, в первую очередь, к деградации их материально-технической базы, что немедленно сказывается на конечном результате сельскохозяйственного производства. Производство овощей осуществляется как в сельскохозяйственных предприятиях, так и в личных подсобных хозяйствах населения (доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общей структуре производства незначительна, 2-4 %). При этом в условиях перехода к рыночным отношениям произошло существенное перераспределение площадей посевов и валовых сборов овощей между общественными предприятиями и ЛИХ. В целом по Российской Федерации на долю сельскохозяйственных предприятий приходилось в 1991 году 54 % всех площадей посевов и 53 % валового производства овощей, а в 2001 году это соотношение составило 20,9 и 17,8 % соответственно. В настоящее время почти 80 % овощной продукции выращивается в личных подсобных хозяйствах (приложение 2) (59). Но несмотря на более высокую урожайность (на 15-20 %), это не сьпрало стабилизирующей роли, поскольку они также подвержены действию негативных рыночных отношений. Ценовая ситуация на рынке овощной продукции создает значительные различия в уровнях оптовых и розничных цен. Проведенные нами исследования показывают, что доля сельскохозяйственных товаропроизводителей в розничной цене составляет в среднем 44,9 % по овощам, остальная часть стоимости определена транспортными расходами и оптово-розничной наценкой для покрытия затрат на сохранение качества продукции и ее реазизацию. Значительный удельный вес в розничной цене овощей (55,1 %) приходится в среднем на торговлю и транспортные расходы. В ближайшей перспективе темпы роста оптовых и розничных цен могут быть выше темпов роста цен сельхозтоваропроизводителей в силу низкого |