|
Глава 2. Состояние и тенденции развития овощепродуктового подкомплекса АПК Саратовской области 2.1 Производство и потребление овощной продукции Саратовская область одна из крупнейших в России производителей продукции сельского хозяйства. В соответствии со своими природноклиматическими условиями, социально-экономическими ресурсами, сложившимися традициями регион является поставщиком зерна -41,1 %, подсолнечника 7,8 %, картофеля 0,2 %, овощей 0,6 %, мяса 19 %, молока -13%, яиц 7 % от областной сельскохозяйственной продукции увеличился с 3,8 % до 15,2 % в 2001 году, по сравнению с 2001 годом. Низкий уровень рентабельности продукции сельского хозяйства требует принятия радикальных мер по укреплению структуры товарной сельскохозяйственной продукции. Мощный природноклиматический потенциал области позволяет не только удовлетворять внутренние потребности, но и оказывать влияние на формирование продовольственного рынка России. Находящиеся в обороте сельскохозяйственные угодья в Саратовской области превышают 5,2 млн. га, стоимость основных фондов составляет более 15 млрд. руб. В сельскохозяйственном производстве работает 19,7 % от числа людей, занятого в экономике области. Ими создается около 18 % регионального валового продукта. Инвестиции в основной капитал крупных и средних предприятий агропромышленного комплекса составили 842,1 млн. руб., в том числе в сельское хозяйство 529,8 млн. руб. Наполнение регионального продовольственного рынка свежими овощами и переработанной овощной продукцией в Саратовской области обеспечивают 42 |
52 Глава 2. РАЗВИТИЕ ОВОЩЕВОДСТВА В РЕГИОНАЛЬНОЙ АГРОСИСТЕМЕ 2.1. Современное состояние овощеводства в Саратовской области Саратовская область одна из крупнейших в России производителей продукции сельского хозяйства. В соответствии со своими природноклиматическими условиями, социально-экономическими ресурсами, сложившимися традициями регион является поставщиком зерна 41.1 %, подсолнечника 7,8 %, картофеля 0,2 %, овощей 0,6 %, мяса 19 %, молока 13 %, яиц 7 % от областной структуры товарной сельскохозяйственной продукции. Мощный природно-климатический потенциал области позволяет не только удовлетворять внутренние потребности, но и оказывать влияние на формирование продовольственного рынка России. За период до 2001 года в Саратовской области находящиеся в обороте сельскохозяйственные угодья превышали 5,2 млн. га, стоимость основных фондов составляла более 15 млрд. руб. В сельскохозяйственном производстве работает 19,7 % от числа людей, занятого в экономике области. Ими создается около 18 % регионального валового продукта. Инвестиции в основной капитал крупных и средних предприятий агропромышленного комплекса составили 842.1 млн. руб., в том числе в сельское хозяйство 529,8 млн. руб. Уровень рентабельности производства сельскохозяйственной продукции увеличился с 3,8 % до 15,2 % в 2001 году, по сравнению с 2000 годом. Низкий уровень рентабельности продукции сельского хозяйства требует принятия радикальных мер по укреплению экономического состояния конкурентных отраслей растениеводства и животноводства. Наполнение регионального продовольственного рынка свежими овощами и переработанной овощной продукцией в Саратовской области обеспечивают специализированные и неспециализированные сельскохозяйственные предприятия, личные подсобные хозяйства населения, крестьянские (фермерские) |