лива. Таблица 7-Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в тепличных хозяйствах Саратовской области Показатели Годы 2005г. в'% к 2001 2000 2001 2002 2003 2004 2005 Посевная площадь, 2 м 673000 696620 685000 694400 696000 721000 107,1 Урожайность, кг/м 16,3 17,8 18,1 20,0 19,8 21,2 140,5 Валовой сбор,т 10958,2 12587,3 13706,4 13719,1 14742,8 16482,1 150,4 Продажа, т 10317,6 12197,3 13264,6 13493,1 14510,9 16132,0 156,4 Полная себестоимость товарной продукции, тыс. руб. 27805 69526 71409 118058 167890 221549 в 8 раз Выручка от продажи, тыс. руб. 36968 68009 71884 142825 198562 253390 в 6,9 раз Затраты труда на 1 ц продукции, чел. час 15,3 17,0 14,2 15,9 14,2 12,8 16,3 Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 9163 -1517 475 24767 30672 31841 в 3,5 раза Уровень рентабельности,% 33,0 -2,2 0,7 21,0 18,3 14,4 43,6 Овощеводство защищенного грунта является самой трудоемкой отраслью на предприятиях, так как большинство технологических процессов от 70 до 80 % выполняется преимущественно ручным трудом. Затраты труда на 1 центнер овощей составляли в среднем за 2000-2005 гг. 14,8 чел.-час, что в 20-30 раз больше затрат труда на единицу производства зерна. Самые высокие затраты труда отмечены в «Экспериментальном хозяйстве СГАУ им. Н.И. Вавилова», 56 |
66 Таблица 13 Экономическая эффективность производства овощей защищенною грунта в тепличных хозяйствах Саратовской области Показатели Годы 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2001 г. в% к 1995 г. Посевная площадь, м2 673000 678620 696620 685000 694400 696000 721000 107,1 Урожайность, кг/м2 16,3 17.8 18,1 20,0 19,8 21,2 22,9 140,5 Валовой сбор, т 10958,2 12085,0 12587,3 13706,4 13719,1 14742,8 16482,1 150,4 Продажа, т 10317,6 11907,0 12197,3 13264.6 13493,1 14510,9 16132,0 156,4 11олная себестоимость товарной продукции, тыс. руб. 27805 59029 69526 71409 118058 167890 221549 в 8 раз Выручка от продажи, тыс, руб. 36968 57498 68009 71884 142825 198562 253390 в 6,9 раз Затраты труда на 1 ц продукции, чсл. Час 15,3 14,3 17.0 14,2 15,9 14,2 12.8 16,3 11рибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 9163 -1531 -1517 475 24767 30672 31841 в 3,5 раза Уровень рентабельности,% 33,0 -2,6 -2.2 0,7 21,0 18,3 14.4 43,6 Овощеводство защищенного грунта является самой трудоемкой отраслью на предприятиях, гак как большинство технологических процессов от 70 до 80 % выполняется преимущественно ручным трудом. Затраты груда на 1 центнер овощей составляли в среднем за 1995-2001 гг. 14,8 чел.-час, что в 20-30 раз больше затрат труда на единицу производства зерна. Самые высокие затраты труда отмечены в «Экспериментальном хозяйстве СГАУ им. Н.И. Вавилова», величина которых в 2001 г. составила 43,2 чел.-час, что в 3,0 раза превышает средний уровень затрат труда на единицу продукции по тепличным хозяйствам региона. Такое положение обусловлено низкой урожайностью на единицу площади и нерациональным использованием трудовых ресурсов. Самые низкие затраты пруда в ФГУП «Тепличный» и составили в |