|
Несмотря на убыточность этого канала распределения (-59,6 %), многие товаропроизводители из-за плохого финансового состояния выдают продукцию своим работникам для личного потребления или дальнейшей продажи на рынке. Далее, при сложившемся диспаритете цен и недостатке наличных денег, овощная продукция используется для бартерных сделок при -64,5 % убыточности с целью приобретения необходимых основных и оборотных средств. Диспаритет цен выражается в том, что сумма выручки от реализации овощей на рынке увеличивалась медленнее, чем сумма издержек производства. Соотношение первого показателя в 2000-2005гг, составляло 1 : 1,4 : 1,9, а второго показателя 1 : 1 ,6 :2 . Таким образом, сельскохозяйственные предприятия Саратовской области в последние годы учитывали цену как фактор соизмерения уровня затрат на производство овощей и источника суммы дохода для обеспечения простого и возможного расширенного воспроизводства. Создание сети фирменных магазинов и торговых площадок дает возможность сельхозпредприятиям изучать потребительский спрос на свою товарную продукцию, контролировать ее продвижение от поля до потребителя и ускорить получение наличных денег. 93 |
103 рост}' уровня рентабельности предпринимательской деятельности и повышению экономической эффективности овощеводства. Самая высокая эффективность продажи овощей получена в 2001 году через сеть фирменной торговли, удельный вес которой возрос от общего объема реализации. Уровень цены продажи фирменной торговли в 2001 году составил 55,0 % по отношению к среднереализационной цене. Увеличение рентабельности продаж овощей через собственные магазины достигнуто от -5,4 % в 1996 году до 83,6 % в 2001 году, поэтому товарный объем по данному каналу увеличился с 43,3 % в 1995 году до 47,1 % в 2001 году (таблица 29). Эффективность продажи овощей заготовительным организациям снизилась с уровня рентабельности 73,2 % в 2000 году до убыточности 28,1 % в 2001 году. Сокращение объема продажи но данному каналу будет способствовать увеличению реализации продукции на рынке по значительно большей цене, что позволит повысить уровень рентабельности регионального овощеводства и улучшить материально-техническую базу и внедрить более современную технологию хранения товарных запасов на сельскохозяйственных предприятиях. Реализация овощей в счет натуральной оплаты труда незначительна и составляла в 2001 году 15,7 % в общей структуре продаж. Несмотря на убыточность этого канала распределения (-59,6 %), многие товаропроизводители из-за плохого финансового состояния выдают продукцию своим работникам для личного потребления или дальнейшей продажи на рынке. Далее, при сложившемся диспаритете цен и недостатке наличных денег, овощная продукция используется для бартерных сделок при -64,5 % убыточности с целью приобретения необходимых основных и оборотных средств. Диспаритет цен выражается в том, что сумма выручки от реализации овощей на рынке увеличивалась медленнее, чем сумма издержек производства. Соотношение первого показателя в 1999-2001 гг. составляло I : 1,4 : 1,9, а второго показателя 1 : 1,6 : 2. 106 Таким образом, сельскохозяйственные предприятия Саратовской области в последние годы учитывали цену как фактор соизмерения уровня затрат на производство овощей и источника суммы дохода для обеспечения простого и возможного расширенного воспроизводства. Создание сети фирменных маг азинов и торговых площадок дает возможность сельхозпредприятиям изучать потребительский спрос на свою товарную продукцию, контролировать ее продвижение от поля до потребителя и ускорить получение наличных денег. Решение этих вопросов достигается при внедрении маркетинговой службы в практику управления. В целях устойчивого и стабильного развития овощеводства в современных условиях целесообразно обратить серьезное внимание на развитие рыночной инфраструктуры, обеспечивающей эффективное продвижение товара от производителя до потребителя, отрегулировать экономические и правовые отношения партнеров, создать лучшие экономические условия для интеграции сельского хозяйства с промышленностью и торговлей. С принятием Федерального закона «О сельскохозяйственной кооперации» от 8 декабря 1995 года № 193-ФЗ (2), имеется возможность создания потребительских кооперативов и союзов. Поэтому исключительно важным фактором в развитии овощеводства в ближайшие годы является агропромышленная интеграция, создание формирований холдингового типа, финансовопромышленных групп, концернов, межрегиональных союзов и ассоциаций, кооперативных товаропроизводителей, агрокомбинатов, агрофирм и других формирований по производству, переработке, хранению и торговли овощной продукции. Для обеспечения устойчивых связей между товаропроизводителями и потребителями продукции приоритетным направлением остается создание сети региональных и межрегиональных оптовых овощных рынков (12, 29, 58). |