так как основными производителями мяса и молока в регионе являются хозяйства населения. Сложившееся положение не может не вызывать тревогу, так как промышленные организации с отлаженной технологией переработки сельскохозяйственного сырья, с более высоким коэффициентом переработки продукции при высоком качестве готовой продукции лишь частично используют имеющиеся мощности. В то же время сельскохозяйственные организации вынуждены, прежде всего, из-за диспаритета цен отвлекать финансовые средства и материальные ресурсы на создание собственной переработки, где уровень использования сырья значительно ниже. Несвоевременные расчеты за поставляемую продукцию оказывают негативное влияние на установление паритетных взаимоотношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями. Производители сельскохозяйственной продукции, как правило, в силу ее биологического происхождения, отсутствия мощностей переработки и соответствующей системы хранения вынуждены реализовывать продукцию по мере ее производства (молоко, овощи закрытого грунта). Задержка расчетов со стороны перерабатывающих организаций в условиях инфляции уменьшает и без того невысокие доходы сельских товаропроизводителей. В определенной степени паритетность экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и третьей сферы АПК можно охарактеризовать, сопоставив индексы цен на сельскохозяйственное сырье и на продовольствие (табл. 10). Данные таблицы 10 показывают, что в зернопродуктовом подкомплексе только в 2003-2004 гг. темпы роста цен на сырье опережали темпы роста цен на конечную продукцию. По мясу крупного рогатого скота, а также по молоку три года из рассматриваемого пятилетнего периода индексы роста цен реализации сырья опережали рост цен на продовольствие. На первый взгляд, эти сопоставления опровергают положение о том, что в обменных отношениях третьей сферы АПК с сельским хозяйством у 169 |
личными отраслями и сферами деятельности, и в своей экономической сущности являются рыночными отношениями. Межотраслевые взаимосвязи проявляются в этом случае через пропорции обмена деятельностью первичных организационно-хозяйственных структур комплекса сельскохозяйственных предприятий и промышленности. Изменение организационно-хозяйственной структуры отраслей агропромышленного комплекса оказывает влияние на межотраслевые взаимосвязи в АПК. Организационно-экономические отношения между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями, на наш взгляд, можно определить как отношения хозяйствующих субъектов по вопросам согласования и реализации взаимных экономических интересов в процессе хозяйственной деятельности, с учетом сложившихся форм хозяйствования и степени развития производительных сил. В содержание отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и организациями перерабатывающих отраслей АПК включаются, прежде всего, отношения по осуществлению купли-продажи продукции растениеводства и животноводства. В сферу интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей входит их стремление своевременно и выгодно реализовать свою продукцию, перерабатывающих организаций обеспечить бесперебойные поставки выгодного по цене качественного сырья. Интересы хозяйствующих субъектов в сфере производства и переработки сельскохозяйственной продукции часто вступают в определенные противоречия, в основном, по поводу уровня цен. В конечном итоге, столкновение интересов происходит по поводу пропорций распределения прибыли, заложенной в цене реализации готовой продукции, между сельскохозяйственными товаропроизводителями, перерабатывающими организациями и торговлей. При этом в обобщенном виде эффективность организационно-экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающих организаций характеризуется способностью данных отношений обеспечить реализацию интересов каждого 13 оказывает отрицательное воздействие на качество обеспечения населения продовольствием. Перерабатывающие организации, стремясь обеспечить более полную загрузку производственных мощностей, вынуждены заготавливать сырье в многочисленных и зачастую отдаленных хозяйствах, что значительно превышает оптимальный радиус доставки сырья, ухудшает его качество и приводит к росту транспортных издержек и себестоимости продукции. Особенно актуальна данная проблема в сфере переработки продукции животноводства, так как основными производителями мяса и молока в регионе являются хозяйства населения. Сложившееся положение не может не вызывать тревогу, так как промышленные организации с отлаженной технологией переработки сельскохозяйственного сырья, с более высоким коэффициентом переработки продукции, при высоком качестве готовой продукции лишь частично используют имеющиеся мощности. В то же время сельскохозяйственные организации вынуждены, прежде всего, из-за диспаритета цен отвлекать финансовые средства и материальные ресурсы на создание собственной переработки, где уровень использования сырья значительно ниже. Негативное влияние на установление паритетных взаимоотношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими организациями оказывают несвоевременные расчеты за поставляемую продукцию. Производители сельскохозяйственной продукции, как правило, в силу ее биологического происхождения, отсутствия мощностей переработки и соответствующей системы хранения, вынуждены реализовывать продукцию по мере ее производства (молоко, овощи закрытого грунта). Задержка расчетов со стороны перерабатывающих организаций в условиях инфляции уменьшает и без того невысокие доходы сельских товаропроизводителей. Паритетность экономических отношений сельскохозяйственных товаропроизводителей и третьей сферы АПК можно охарактеризовать, сопоставив индексы цен на сельскохозяйственное сырье и на продовольствие (таблица 11). 82 |