|
Сырье для переработки закупается частным предпринимателем у трех сельскохозяйственных организациях и десяти хозяйств населения. Цена закупки молока составляла в 2006 г. 5,5 руб. за 1 л молока. При этом доставка молока осуществляется за счет производителей, что нс очень удобно для хозяйств населения в связи с малыми объемами производства в них сырья. Сельскохозяйственные организации стремятся реализовать сырье в непереработанном виде по более высокой цене через собственную торговую сеть, либо на сельском рынке, и только остатки сдают на переработку. В результате нехватки сырья загруженность производственных мощностей молокоперерабатывающего цеха составила в 2006 г. всего 71,5%, количество недостающего сырья составило около 100 тонн молока в год. При условии, что семья из четырех человек, содержащая одну корову, в год может сдавать порядка 2 т молока, для получения необходимого количества сырья необходимо 50 коров. По проведенным расчетам, чтобы осуществить сбор молока от такого количества коров в хозяйствах населения в пределах поселка, необходимо проехать в среднем 30 км. Доставка молока должна осуществляться за счет перерабатывающей организации, при этом предлагается повысить закупочную цену до 6 руб. за литр молока. Как показали опросы, многие хозяйства согласны реализовывать небольшое количество молока (8—15 л ежедневно) по данной цене, но при условии, если оно будет закупаться со двора. Даже с учетом затрат на транспортировку, организация данной схемы закупки молока у населения позволит полностью загрузить производственные мощности и получить дополнительно 339,8 тыс. руб. прибыли (в расчете до налогообложения). Следует отметить, что развитие кооперации нс кратковременная антикризисная мера, а объективная закономерность, постоянный процесс развития организационно-экономических отношений в рыночной экономике. Инициатором создания кооперативных формирований различного вида должно стать, на наш взгляд, государство. И проводиться данная работа должна, прежде всего, на местах, на уровне конкретных районных образова245 |
водится в личных подсобных хозяйствах населения. Считаем, что установление прочных взаимосвязей с личными подсобными хозяйствами важный резерв укрепления сырьевой базы для средних и мелких перерабатывающих организаций. Расчеты, проведенные на примере уже упоминавшегося цеха по переработке молочной продукции в Башмаковском районе, это подтверждают (таблица 21). Таблица 21 Расчет прибыли от организации закупки молока у населе130 ния для переработки Показатели Факт Проект Численность коров в хозяйствах населения, поставляющих молоко на пере15 50 работку, гол. Расстояние перевозки, км. 30 Число работников, обеспечивающих перевозку, чел. 1 Оплата труда с начислениями, тыс. руб. 72,0 Амортизация, тыс. руб. 12,0 Ремонт и обслуживание, тыс. руб. 12,0 Стоимость бензина, тыс. руб. • 22,3 Итого затраты на транспортировку, тыс. руб. 118,3 Объем молока базисной жирности, приобретаемого у населения, тонн 42 140 Цена приобретаемого молока, руб. за 1литр 5,5 6 Неиспользуемые производственные мощности, % 28,5 Выручка от реализации полученной продукции, тыс. руб.: всего 262,9 1325,5 в том числе масла сливочного 262,9 377,2 сметаны, 20% 948.3 Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 234,1 985,7 Прибыль до назогообложения, тыс. руб. 28,8 339,8 В настоящее время сырье для переработки закупается частным предпринимателем в трех сельскохозяйственных организациях и у десяти хозяйств населения. Цена закупки молока в 2006 г. составляла 5,5 руб. за 1 литр молока жирности 3,6%. При этом доставка молока осуществляется за счет производителей, что не очень удобно для хозяйств населения в связи с малыми объемами производства в них сырья. Сельскохозяйственные организации стремятся реализовать сырье в непереработанном виде по более высокой цене через собственную торговую сеть, либо на сельском рынке, и только остатки сдают на переработку. В результате нехватки сырья загруженность производственных мощностей молокоперерабатывающего цеха составила в 2006 году всего 71,5%, количество недостающего сырья составило около 100 тонн молока в год. При условии, что семья из четырех человек, содержащая одну корову, в год может сдавать порядка 2 т молока, для получения необходимого количества сырья необходимо 50 коров. По проведенным расчетам, чтобы осуществить сбор молока от такого количества коров в хозяйствах населения в пределах поселка, необходимо проехать в среднем 30 км. Доставка молока должна осуществляться за счет перерабатывающей организации, при этом предлагается повысить закупочную цену до 6 руб. за литр молока. Как показали опросы, многие хозяйства согласны реализовывать небольшое количество молока ( 8 1 5 литров ежедневно) по данной цене, но при условии, если оно будет закупаться со двора. Даже с учетом затрат на транспортировку, организация данной схемы закупки молока у населения позволит полностью загрузить производственные мощности и получить дополнительно 339,8 тыс. руб. прибыли (в расчете до налогообложения). Следует отметить, что развитие кооперации не кратковременная антикризисная мера, а объективная закономерность, постоянный процесс развития организационно-экономических отношений в рыночной экономике. Инициатором создания кооперативных формирований различного вида должно стать, на наш взгляд, государство. И проводиться данная работа должна, прежде всего, на местах, на уровне конкретных районных образований и отдельных регионов. Местные органы самоуправления, а также органы региональной власти располагают экономическими рычагами (такими как налоговая политика, кредитование, ценовое регулирование), необходимыми для выполнения роли регулятора в развитии кооперации в нужном направлении. В качестве основных направлений государственной поддержки за счет средств бюджета области можно выделить следующие: выделение бюджетных субвенций на формирование стартового капитала кооперативов посредством внесения в их паевые фонды оборудования по заготовке и первичной переработке сельскохозяйственной продукции; предоставление сельскохозяйственным потребительским кооперативам субсидий из бюджета области на строительство и реконструкцию поме131 |