|
низм человека, здоровье, трудоспособность и физическое состояние человека, совершенствовании организации труда и управления производством, применении передовых подходов к маркетингу продуктов питания. Инновационный процесс в сельском хозяйстве это единый и непрерывный поток превращения конкретных селекционных, агрохимических, технических или технологических идей, основанных на научных разработках, в новые сорта, гибриды, породы скота, химические или биологические препараты, технологии или отдельные ее составные части и доведение их до использования непосредственно в производстве [190, с. 9]. Освоение научных достижений в сельскохозяйственном производстве является элементом экономического механизма, в котором заинтересованы, в первую очередь, сельскохозяйственные товаропроизводители, так как они должны получить определенный эффект от увеличения производства продукции, улучшения ее качества, снижения себестоимости. Развитие инновационных технологий способствует внедрению в производство высокопродуктивных пород животных и сортов растений; высокопроизводительного оборудования в перерабатывающей промышленности, позволяющего в больших объемах и с меньшими потерями перерабатывать сельскохозяйственное сырье; способов транспортировки, упаковки и хранения сельскохозяйственного сырья и готовой продукции. Совершенствование условий производства и хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки в свою очередь оказывает влияние на формирование организационно-экономических отношений в данной сфере. Внедрение научно-технического прогресса предполагает концентрацию крупного капитала в тех хозяйствах, где можно более эффективно использовать все факторы производства при применении энергои ресурсосберегающих технологий. Концентрация капитала возможна через процесс межотраслевой кооперации, который объединяет интересы производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции [45, с. 238]. 36 |
Инновационный процесс в сельском хозяйстве это единый и непрерывный поток превращения конкретных селекционных, агрохимических, технических или технологических идей, основанных на научных разработках, в новые сорта, гибриды, породы скота, химические или биологические препараты, технологии или отдельные ее составные части и доведение их до использования непосредственно в производстве [129, С. 9]. Освоение научных достижений в сельскохозяйственном производстве является элементом экономического механизма, в котором заинтересованы, в первую очередь сельскохозяйственные товаропроизводители, так как они должны получить определенный эффект от увеличения производства продукции, улучшения ее качества, снижения себестоимости. Развитие инновационных технологий способствует внедрению в производство высокопродуктивных пород животных и сортов растений; высокопроизводительного оборудования в перерабатывающей промышленности, позволяющего в больших объемах и с меньшими потерями перерабатывать сельскохозяйственное сырье; способов транспортировки, упаковки и хране-. ния сельскохозяйственного сырья и готовой продукции. Совершенствование условий производства и хранения сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки в свою очередь оказывает влияние на формирование организационно-экономических отношений в данной сфере. Внедрение научно-технического прогресса предполагает концентрацию крупного капитала в тех хозяйствах, где можно более эффективно использовать все факторы производства при применении энергои ресурсосберегающих технологий. Концентрация капитала возможна через процесс 31 переработчиков сельскохозяйственной продукции [127, С. 238]. Пятым фактором является степень монополизации рынков сельскохозяйственного сырья и готовой продукции. Часто перерабатывающие организации, имея монопольное положение по отношению к сельскохозяйственным товаропроизводителям, диктуют свои условия при заключении договоров. |