|
* * * а i-экспертом после первого тура опроса; п число экспертов; 3) каждого эксперта информируют о значениях Q'jj и Q"j по результатам первого тура с необходимой мотивацией; 4) во втором туре экспертного опроса эксперты определяют Q' соответствующими обоснованиями и уточнениями); ■ .1 (с 5) по формуле, аналогичной первой, устанавливаются окончательные коэффициенты "весомости" каждого j-ro показателя Q "j: п I Q II Ф • и Q " i / = п которые и следует использовать в рейтинге покупательского спроса. Возможен и третий тур экспертного опроса. Сходимость мнений экспертов в рейтинговых оценках с каждым туром, как правило, становится более тесной, что повышает единство баллов по каждому показателю. Следовательно, и "веса" достоинств товара становятся более определенными. На Матрица Т-S соотношение товарного ассортимента и потребительских свойств продукции из сига” данные ранжировки по результатам экспертных оценок выглядят следующим образом: СИГ Свежий 4 Свежемороженый 3 Охлажденный 4 Соленый 2 Вяленый 3 Потрошеный свежемороженый ЛJ Вяленый потрошеный 4 Холодного копчения 2 Горячего копчения ЛJ Филе из свежего сига 4 Филе из сига охлажденного 4 |
продукция (товар), спрос на которую будет возрастать (перспективы сбыта хорошие), 4 балла; продукция, спрос на которую остается на прежнем уровне, 3 балла; продукция, спрос на которую ухудшается, 2 балла; продукция, почти не находящая сбыта, 1балл. Поскольку в процессе производства рыботовара возникает вопрос, какое сочетание достоинств продукции наиболее рационально для повышения объема сбыта, используем матрицу, которая распадается на два множества Т и S. Каждой стороне из множества соответствует определенный показатель # потребительской ценности определенного товара. Проанализировав предварительно покупательный спрос посредством используемых в маркетинге анкетного опроса, проведем ранжировку товара по степени их важности для покупателей с построением матрицы рис.3.2. При этом определяются количественные оценки основных достоинств тех или иных товаров путем «взвешивания» каждого из них по бальной системе в следующем порядке: 1) определенное число экспертов приступает к количественной оценке качественной значимости каждого из показателей (достоинств), в нашем примере оценка производится по 4-бальной системе; после первого тура опроса экспертов исчисляется обобщенный коэффициент значимостиj-ro показателя по формуле: 1 е,/> п * где Q,jколичественная оценка значимости j-ro показателя, выставленная i-м экспертом после первого тура опроса; п число экспертов; 3) каждого эксперта информируют о значениях Q y и Q j по результатам первого тура с необходимой мотивацией; во втором туре экспертного опроса эксперты определяют. 9 » j* соответствующими обоснованиями и уточнениями); 5) по формуле, аналогичной первой, устанавливаются окончательные коэффициенты «весомости» каждогоj-ro показателя Q которые и следует использовать в рейтинге покупательского спроса. Возможен и третий тур экспертного опроса. Сходимость мнений экспертов в рейтинговых оценках с каждым туром, как правило, становится более тесной, что повышает единство баллов по каждому показателю. Следовательно, и «веса» достоинств товара становятся более определенными. На рис 3.2 «Матрица Т-S соотношения товарного ассортимента и потребительских свойств продукции из ака» данные ранжировки по результатам экспертных оценок выглядят следующим образом: свежии свежемороженый охлажденный соленый вяленный потрошенный свежемороженый вяленый потрошеный горячего копчения филе из свежего судака филе из судака охлажденного филе мороженное в вакуумной упаковке филе мороженное кулинария из судака 4 3 4 2 3 3 4 2 3 4 4 3 3 3 |