|
96 увеличиваются транспортные расходы по доставке сырья на свеклоприемные пункты, ухудшаются условия работы разгрузочной техники и хранения корнеплодов в кагатах, повышается расход воды на мойку свеклы, ухудшается качество стружки и, в конечном счете, снижается выход сахара. Кроме того, из-за увеличения объема транспортёрно-моечного осадка происходит ускоренное заполнение ими отстойников и очистка их требует дополнительных затрат. Сложное финансовое положение многих свеклосеющих хозяйств и сахарных заводов, низкий уровень их рентабельности и даже убыточность в значительной степени связаны с несовершенством экономических отношений между различными звеньями рынка сахара и смежных с ним отраслей. Основой этих отношений являются ценовые, поскольку уровень цен в каждом секторе рынка сахара определяет степень возмещения затрат на производство и размер получаемой прибыли. Для большинства сельскохозяйственных предприятий определяющим фактором выбора канала реализации продукции является экономический цена закупки, условия расчетов за продукцию. Цены реализации сахарной свеклы в 2013 г. с началом сбора нового урожая стали повышаться, что было связано с замедлением темпов уборки сахарной свеклы в связи с неблагоприятными погодными условиями и конъюнктурой цен на сахар белый, индекс цен производителей сахарной свеклы увеличился к декабрю на 5,6 процентных пункта (к декабрю предыдущего года) (рис. 8). Среднегодовая цена на сахарную свеклу осталась на уровне предыдущего года (100,4%), что не позволяло компенсировать рост цен на материальнотехнические ресурсы. Цены производителей сахара-песка из сахарной свеклы в течение 2013 г. имели незначительный рост (кроме снижения на 1 п.п. в февралемарте). Максимального значения в 103,5% (к декабрю предыдущего года) индекс цен достигал в августе. После начала сезона переработки сахарной свеклы индекс цен на сахар, как и предыдущие годы, постепенно снижался до уровня 101.5% к декабрю предыдущего года. Среднемесячные колебания индекса цен производителей сахара-песка (разность максимального и минимального индексов |
общественного разделения труда. Взаимный обмен между результатами труда этих трех отраслей устанавливает связь между ними и превращает их в более или менее зависимые друг от друга отрасли совокупного общественного производства Давая характеристику современному состоянию межотраслевых экономических отношений на рынке сахара, уровню свеклосахарного производства и экономическому состоянию организаций сельского хозяйства, сахарной промышленности торговли им в Краснодарском крае, необходимо отметить, что имеющиеся здесь организационно-экономические проблемы стали результатом как мирового финансово-экономического кризиса, так и отраслевых особенностейИх взаимодействие между собой характеризует не только отдельные стороны функционирования-рынка сахара, но и всю совокупность происходящих в нем сложных экономических отношений, что во многом меняет и традиционный подход к оценке его производственной деятельности и эффективности. Кризис выдвинул проблему повышения эффективности функционирования; рынка сахара на первый план, так как результативность хозяйствования каждой из сфер рынка во многом предопределяет темпы простого и расширенного воспроизводства. В условиях кризиса, прибыль становится главным критерием оценки эффективности работы, выступая в качестве основного и мощного стимула его развития, поскольку служит главнейшим источником и средством для развития производства и повышения конкурентоспособности производимой продукции. Сложное финансовое положение многих свеклосеющих хозяйств и сахарных заводов, низкий уровень их рентабельности и даже убыточность в значительной степени связаны с несовершенством экономических отношений между различными звеньями рынка сахара и смежных с ним отраслей. Основой этих отношений являются ценовые, поскольку уровень цен в каждом секторе рынка сахара определяет степень возмещения затрат на производство и размер получаемой прибыли. Для большинства сельскохозяйст75 венных предприятий, определяющим фактором выбора канала реализации продукции является экономический цена закупки, условия расчетов за продукцию, оказываемые услуги. С экономической точки зрения реализация продукции представляет собой форму договорных отношений производителей с потребителями по поводу цен на продукцию, тарифов за оказываемые услуги, условий взаиморасчетов, мер материальной заинтересованности и ответственности сторон за принятые обязательства. Эти взаимоотношения зависят от канала реализации продукции, на выбор которых, в свою очередь, оказывают влияние множество различных факторов. Каналы реализации весьма нестабильны и зависят не только от категории потребителей и назначения продукции, но, что очень важно, от требований времени. По мере изменения рыночной конъюнктуры и различных экономических факторов они также претерпевают соответствующие изменения. Следует отметить, что объемы заготовки свекловичного сырья в последние годы стали постепенно нарастать и в 2007 г. удалось обеспечить заготовки свёклы в объеме 3197,7 тыс.т свёклы, что на 25% больше, чем в 2003 г (рисунок 5). 2003 2004 2005 2006 2007 Рисунок 5 Объёмы заготовки сахарной свеклы в Краснодарском крае Как известно, объем заготовок сахарной свеклы предопределяет основные показатели производственной деятельности сахарных заводов, т. е. чем 76 значения средней сахаристости за последние 25 лет были отмечены только дважды. Отрадно отметить, что за последние 10 лет удалось существенно повысить сахаристость свеклы в Краснодарском крае в 1,2 раза, закупочная цена за этот период возросла почти в два раза. Одним из важных показателей качества влияющих на закупочную цену поступающей на заводы сахарной свеклы как сырья для выработки сахара является загрязнённость корнеплодов. Приведенные на рисунке 7 данные по загрязненности принимаемой сахарной свеклы показывают, что среднее значение этого показателя в целом по краю за период 2000 -2007 гг. изменилось значительно на 2,1 процентных пункта. 2000 2003 2004 2005 2006 2007 Рисунок 7 Качество сырья поступающего на переработку в Краснодарском крае Следует отметить, что повышенная загрязнённость свеклы влечёт за собой целый ряд негативных последствий: увеличиваются транспортные расходы по доставке сырья на свеклоприёмные пункты, ухудшаются условия работы разгрузочной техники и хранения корнеплодов в кагатах, повышается расход воды на мойку свеклы, ухудшается качество стружки и, в конечном счете, снижается выход сахара. Кроме того, из-за увеличения объема транспортёрно-моечного осадка происходит ускоренное заполнение ими отстойников и очистка их требует дополнительных затрат. 81 |