Проверяемый текст
Назранов, Мурат Русланович; Формирование и развитие регионального плодоовощного подкомплекса (Диссертация 2001)
[стр. 124]

124 % + W m Причиной повышения себестоимости продукции является в первую очередь подорожание электроэнергии, водоснабжения, увеличение затрат на ГСМ, а также повышение цен на сырье и материалы, используемые в производстве, а также рост заработной платы, которая, несмотря на постоянные финансовые затруднения регулярно выдается.
Рыночные цены на продукцию АПК определяются на основе спроса и предложения и зависят от складывающихся экономических условий, урожая, и других условий.
При составлении калькуляции на каждый вид продукции для обеспечения финансовой безопасности предприятия и целесообразности производства, закладывается плановая рентабельность в размере 20%.
Для повышения эффективности переработки плодоовощной продукции на предприятии используют такие функции управления, как планирование и
экономическое стимулирование.
Эти механизмы должны совершенствоваться по мере развития и совершенствования условий хозяйствования.
Так на предприятии был создан отдел маркетинга, деятельность которого привела к расширению ассортимента выпускаемой продукции на основе изучения спроса на плодоовощные консервы в
2004 г.
Объем регионального рынка овощной и особенно плодово-ягодной консервации невелик, так как до сих
лор в республике очень популярна домашняя кухня, и многие домохозяйства занимаются заготовками самостоятельно.
Также в последнее время, учитывая высокое качество, широкий ассортимент и приемлемые цены, население республики ориентировано на потребление импортной консервной продукции.
В результате у подобных ОАО «Нальчикский консервный завод» предприятий постоянно возникают трудности с реализацией продукции.
Гарантированный спрос на консервную продукцию есть на севере страны, но в связи с ростом тарифов на транспортные
услуга ее транспортировка становится нерентабельной.
В этой связи основным направлением совершенствования внутрипроизводственного маркетинга, является увеличение качества продукции и использование малообъемной тары от 225 до 410
[стр. 90]

90 что свидетельствует о повышении производительности труда.
Себестоимость продукции выросла с 1,21 тыс.
руб./туб в 1997 г до 1,79 тыс.
руб./туб в 1999 г.
Таблица 2.18.
Эффективность производства продукции переработки за 1997-1999гг.
Показатели 1997 1998 1999 1999к 1997,% Получено на 1руб.
затрат: -Товарной продукции, руб.
-Чистой прибыли, руб.
Затраты труда на 1руб.
товарной продукции, руб.
■Себестоимость консервной продукции (тыс.
руб.) Выпуск консервной продукции (туб) Себестоимость 1туб продукции (тыс.
руб.) 1Количество рабочих консервного цеха Производительность труда 1рабочего (туб/чел.) 1,22 0,001 0,1 3005,6 2492 1,21 27 92,2 1.20 0,02 0,09 3675,6 3002 1,23 29 103,5 1.17 0,05 0,05 7257.7 4049 1,79 26 155.7 95.9 50 раз 50% 1 2,4раза 162.5 147.9 ; 96.3 168.9 Для повышения эффективности работы предприятия необходимо разрабатывать пути снижения себестоимости.
Изучение изменения себестоимость каждого вида плодоовощных консервов в течение 1997-1999 гг.
(таб.
11.6, Приложения 11) в расчете на 1туб консервов, свидетельствует о том.
что по есем без исключения консервам произошло повышение себестоимости одного туба консервов.
Причиной повышения себестоимости продукции является в первую очередь подорожание электроэнергии, водоснабжения, увеличение затрат на ГСМ, а также повышение цен на сырье и материалы, используемые в производстве
(табл.
11.7, Приложения 11), а также рост заработной платы, которая, несмотря на постоянные финансовые затруднения регулярно выдается.
Рыночные цены на продукцию АПК определяются на основе спроса и предложения и зависят от складывающихся экономических условий, урожая, и других условий.
При составлении калькуляции на каждый вид продукции для обеспечения финансовой безопасности предприятия и целесообразности производства, закладывается плановая рентабельность в размере 20 %.
Для повышения эффективности переработки плодоовощной продукции на предприятии используют такие функции управления, как планирование и


[стр.,91]

91 экономическое стимулирование.
Эти механизмы должны совершенствоваться по мере развития и совершенствования условий хозяйствования.
Так на предприятии был создан отдел маркетинга, деятельность которого привела к расширению ассортимента выпускаемой продукции на основе изучения спроса на плодоовощные консервы в
2000 г (табл.
11.5, Приложения 11).
Объем регионального рынка овощной и особенно плодово-ягодной консервации невелик, так как до сих
пор в республике очень популярна домашняя кухня, и многие домохозяйства занимаются заготовками самостоятельно.
Также в последнее время, учитывая высокое качество, широкий ассортимент и приемлемые цены, население республики ориентировано на потребление импортной консервной продукции.
В результате у подобных ОАО «Нальчикский консервный завод» предприятий постоянно возникают трудности с реализацией продукции.
Гарантированный спрос на консервную продукцию есть на севере страны, но в связи с ростом тарифов на транспортные
услуги ее транспортировка становится нерентабельной.
В этой связи основным направлением совершенствования внутрипроизводственного маркетинга, является увеличение качества продукции и использование малообъемной тары от 225 до 410
гр , которая по нашим наблюдениям пользуется большим спросом у покупателей из-за относительной дешевизны и удобства в использовании.
Сегодня на лицо все условия для проявления маркетинговой и производственной активности: рост платежеспособного спроса и предпочтений к отечественной продукции, низкие входные барьеры, несложная технология, улучшение состояния сырьевой базы.
Это требует от заводов разработки товарной марки, ее продвижение, создание структуры дистрибуции, значительных вложений средств и коммерческих усилий, целесообразность которых будет оправдана при одновременном расширении географии этого рынка.

[Back]